Risotto aux champignons sans poireau

Puisqu'il me restait du kale après avoir fait des croquettes de millet , j'ai, encore une fois, fouillé dans mon dernier (ou presque) bouquin, What Katie[...]

J'ai décidé de présenter une deuxième recette de risotto au concours d'Isabelle . Voici la version salée que j'ai choisi: un risotto aux champignons des bois[...]

Pour une fille qui n'avait jamais cuisiné le risotto il y a à peine une semaine, je suis vite devenue accro. Malheureusement mon chum aime moins que moi. Il[...]

Dire qu'avant, je n'aimais pas les champignons. NON MAIS! J'étais complètement folle je crois...Arff. Maintenant j'en metterais partout tellement que j'aime[...]

La semaine passée, ma collègue (et maintenant poosher de champignons magiques) Suzanne m'a amené des champignons séchés mélangés dans un petit ''baggies''.[...]

J'avais acheté un gros paquet de champignons mélangés au marché et comme je ne connais pas bien les champignons je ne savais pas du tout quoi en faire. C'est[...]

Bonjour, Un risotto rapide qui peut dépanner. Il est cuit au micro-onde . Il vous fera un repas complet. Risotto aux champignons et au jambon Pour 3 personnes[...]

Quel belle recette de risotto savoureux et bien crémeux comme je l'aime ! J'ai utiliser des beaux gros champignons portabella et quelques champignons de paris[...]

Saint Nicolas #2 Suis un petit peu en retard mais Scarolle occupe ses petites heures de temps libre à remplir la hotte du Père-Noël. Mine de rien c'est dans[...]

J'aime bien cette saison de l'automne. Le retour aux plats qui réconfortent, qui soulagent et nous font ressentir une certaine sécurité dans notre cocon. Bien[...]

Pour 6 personnes: 400g de riz Arborio 1 gousse d'ail 3 ou 4 échalotes 10 cl de vin blanc sec 1.5L de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

Pour 2 personnes : 350g de riz à risotto 500g de champignons de Paris 200g de lardons 1 oignon 75 cl de bouillon 50g de beurre Préparation : Épluchez et[...]

Ce n'est parce que les enfants sont petits qu'il faut s'interdire de leur faire goûter des mets un peu exceptionnels. Les cèpes - à moins d'en trouver dans la[...]

J'adooooore le risotto! Vous savez ceux qui sont crémeux à souhait et qui ont un goût prononcé de parmesan :) Et comme il me restait un sachet de mélange[...]

Risotto aux champignons Un plat italien, délicieux! Ingrédients : 250g de riz arborio (riz spécial risotto) 300g de champignons de paris 2 cubes knor 1 gousse[...]