Gaspacho sans vinaigre

J'ai testé cette recette dans des petits verres pour l'apéritif , c'est un très bon gaspacho dans lequel on peu identifier aussi bien , les tomates que le[...]

Aujourd'hui, c'est l' été .  Et qui dit été dit gaspacho .  Cette soupe froide d' origine espagnole est communément faite à base de tomates .  Ici, je l'ai[...]

Eh, bien voilà....après une courte pause....je vous propose l'entrée réalisée lors de mon dernier atelier culinaire du mois d'août 2010!! Je dois avouer[...]

Pendant les vacances, quand nous sommes à Dax, je fais toujours mes courses de légumes le dimanche matin, au marché couvert, chez un producteur de la commune[...]

La saison des courgettes du jardin bat son plein chez  moi ; avec la chaleur qui règne chez nous une soupe froide est la bienvenue. C’est rapide à faire et[...]

Fraîcheur pour un apéro dînatoire très sympa! Lorsque le soleil se couche, la chaleur tropicale nous berce et c'est à ce moment là que ces petites tasses [...]

" Étonnant ", " intriguant ", " bluffant " de la rhubarbe en entrée!!! Oh oui!!! C'est ce que je me suis dit en voyant cette recette sur le blog "un déjeuner[...]

Pourquoi l'acheter alors que c'est si facile d'en faire?? On coupe les légumes en morceaux, on les met dans la centrifugeuse et hop au frais pour au moins 3h,[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 2 concombres moyens 2 belles gousses d'ail 2 petits bouquets de basilic 4 cc d'huile d'olive Fleur de sel et poivre du moulin[...]

Urdina de Bethia : Bleu de brebis Basque au lait cru de Labastide-Clairence Pour 6 personnes. Préparation : 20 min. Cuisson : 20 min 175gr d’Urdina, 750gr de[...]

     Enfin!! Quelques jours de beaux temps! Même si on ne peut pas encore se sentir en été, il fallait sauter sur l'occasion de faire un peu de cuisine[...]

Une recette d'été avec ce gaspacho aux beaux et bons légumes verts bio de saison.. Une entrée rafraîchissante et pleine de vitamines! Ingrédients pour 1 litre[...]

Hier soir, j'ai préparé un gaspacho concombre-menthe pour l'apéritif. Je l'ai servi avec quelques dès de cabecou, à boire avec une paille et/ou une cuiller en[...]

L'été est là officiellement, le beau temps se fait encore attendre, mais depuis quelques jours à Londres il fait très lourd et orageux. Moi ça me donne envie[...]

Youpi ! Juillet est là, l'été est bien installé et malgré les caprices de la météo le mois dernier, on profite enfin d'un peu de chaleur. Le temps est idéal[...]