Gaspacho sans potiron

L'hiver, j'ai du mal à me passer de mes potages maison. Ça réchauffe, c'est réconfortant, mais surtout ça permet de faire le plein de vitamines et de bons[...]

Neil Perry est un chef bien connu pour les groupies de Masterchef Australia .  Je me cherchais récemment une recette de gaspacho mais qui ne contenait pas de[...]

Comme je vous le disais dans mon billet précédent, pour notre fête familiale du ballon rond, j'ai préparé un gaspacho ou gazpacho en espagnol, une spécialité[...]

C'est en songeant à mon jardin (à mes heures pas si perdues en fait), que je me suis aperçue que j'avais tous les ingrédients (bien frais à quelques mètres de[...]

Ça faisait longtemps que cette très simple association - jus de carotte, mangue et épices - me trottait en tête. J'ai enfin testé et j'ai adoré, le mélange[...]

Vous vous souvenez de "Fabrice" un "exceptionnel" candidat d'Un dîner presque parfait" .......allez faire un tour sur son blog: http://lacuisinedefabrice.fr[...]

j'aime toutes les soupes , froides comme chaudes et ça faisait très longtemps que je n'avais pas fait un gaspacho voilà qui est réparé avec ce ...  Gaspacho[...]

Pendant les vacances, quand nous sommes à Dax, je fais toujours mes courses de légumes le dimanche matin, au marché couvert, chez un producteur de la commune[...]

La saison des courgettes du jardin bat son plein chez  moi ; avec la chaleur qui règne chez nous une soupe froide est la bienvenue. C’est rapide à faire et[...]

C'est la grande mode des soupes froides . Parmi elles, le célèbre gaspacho . Voici ma recette accompagnée d'une crème de chèvre . A déguster très frais, en[...]

Idéal l'été pour accompagner un repas le midi ou le soir, avec du carpaccio, des tartelettes et autres plats estivaux. A préparer soi-même ou à acheter tout[...]

C'est clairement un abus de langage de ma part de parler de gaspacho classique, car comme bien souvent il n'existe pas une seule façon de faire mais autant de[...]

Pourquoi l'acheter alors que c'est si facile d'en faire?? On coupe les légumes en morceaux, on les met dans la centrifugeuse et hop au frais pour au moins 3h,[...]

Je vous avez promis du light.... voici un gaspacho express et light (youpi yeaaaaah !!) Ingrédients: 1 grosse boite de tomates entières pelées (765g poids net)[...]

Ingrédients pour 4 personnes : * 3 tomates * 1 concombre * 1 granny smith * 1 poivron rouge * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 1 yaourt grec * 10 feuilles de[...]