Clafoutis aux cerises sans soja

Quel plaisir de voir le retour de ces petites billes bien rouges, fermes et charnues, très juteuses, brillantes, douces et sucrées . L'arbre de mes beaux[...]

Après les fraises viennent les cerises et le temps des clafoutis. Classique, c'est sûr mais ce dessert rappelle combien les beaux jours sont appréciables : le[...]

Saviez-vous que la recette du clafoutis aux cerises est originaire de la région française du Limousin? C'est en fouillant dans mes livres de recettes que je[...]

Les cerises commencent à se faire rares sur les étals du marché… Alors moi j’en profite : je prépare   mes cerises au sirop pour les desserts d’hiver : quand[...]

Les cerises sont abondantes en ce moment et un clafoutis pour clôturer un repas s'imposerait presque. Je ne sais pas combien de fois j'ai acheté des cerises[...]

Joseph Bouchet de la fraternelle des cuisiniers de Midi-Pyrénées (ex restaurant le Grand Noble à Blagnac) nous donne sa version du clafoutis Il vous faudra[...]

Jusqu'à aujourd'hui je croyais que les cerises amarena étaient une variété de Cerise au même titre que la Burlat, le Coeur de pigeon... mais non je viens de[...]

Probablement le meilleur clafoutis que j'ai mangé jusqu'à présent ! Cette merveille, on la doit à Julia Child, une Américaine rendue célèbre chez nous grâce[...]

Clafoutis aux cerises "... Mais il est bien court le temps des cerises où l'on s'en va deux cueillir en rêvant des pendants d'oreilles -  Cerises d'amour aux[...]

Voici le clafoutis inspiré de la recette de Trish Deseine, agrémenté de quelques astuces piochées au fil de mes différentes lectures. Les cerises arrivent au[...]

Comme vous le savez (certainement) la saison des cerises commence. Mais avec la pluie qui tombe (partout en France), celles-ci s’abîment avant même d'être[...]

Clafoutis aux cerises "... Mais il est bien court le temps des cerises où l'on s'en va deux cueillir en rêvant des pendants d'oreilles - Cerises d'amour aux[...]

Chaque été (m'enfin, fin de printemps/début d'été), je me rue sur les cerises à l'épicerie, sans même prendre la peine de les cuisiner. Cette fois-ci, j'ai[...]

Vous allez me dire "encore une recette de clafoutis !", je sais !!! Mais j'adore les clafoutis, j'adore les cerises et j'adore la pistache, cela fait donc[...]

Pour un moule à manqué de 20 cm de diamètre 300 à 400 gr de cerises (nettoyées, équeutées, dénoyautées et coupées en deux) 1 brique de crème dessert soja[...]