Baba au rhum sans lait cassonade maïzena

J'ai longtemps pensé que je n'aimerais pas ce dessert. Enfin ça c'était avant de voir l'épisode de Masterchef sur le baba au rhum de Pierre Hermé qui m'a trop[...]

J'ai reçu il y a quelques temps, un mail de l'auteure du livre Babas Cool, Sicca Bokovi qui me proposait de lire son livre et de tester ses recettes. J'étais[...]

J'ai reçu il y a quelques temps, un mail de l'auteure du livre Babas Cool, Sicca Bokovi qui me proposait de lire son livre et de tester ses recettes. J'étais[...]

La pâte à baba : 300 gr de farine 1 c. à café de sel 40 gr de sucre 15 gr de levure de boulanger fraîche 3 œuf s 90 gr de beurre Le sirop : 750 ml d'eau 400[...]

Pour les babas : 50 g de beurre le zeste d'un citron 125 g de farine 20 g de miel 15 g de levure fraîche de boulangerie 4 g de sel 4 œufs 1 gousse de vanille[...]

- 6 g de levure de boulanger déshydratée - 1 cuillère à soupe d'eau - 125 g de farine - 1 pincée de sel - 7 g de sucre semoule - 2 oeufs - 37 g de beurre à[...]

Baba au rhum J'ai déjà fait plusieurs recettes de baba au rhum mais celle ci est vraiment extra , super moelleux , le sirop est bien parfumé à la vanille ,[...]