Poulet chasseur sans échalote

Dans ma famille, cette recette a passé l'épreuve du temps; c'est un grand classique que ma mère, mes tantes et mes soeurs préparent toujours avec un grand[...]

C'est le souper que j'ai préparé spécialement pour mes jumeaux afin qu'ils puissent partir assez tôt pour attraper l'autobus de 18 h direction Québec pour la[...]

Moi, je n’ai pas pris de chance et j’ai quadruplé la recette car j’étais certaine que cette recette de madame Esther allait faire le bonheur de nos papilles.[...]

Ingrédients 2 poitrines de poulet 2 c. à table farine Huile 1/3 tasse d'oignon haché fin 1 petite gousse d'ail hachée fin 1 tasse tomates en dés ¾ tasse de[...]

C'est une de mes recettes ''d'hiver'' favorite!  Simple et délicieuse.  Je la fait le plus souvent avec des cuisses de poulet. Là, l'idée était de servir[...]

Un bon plat mijoté toujours savoureux. Qu'il soit fait au four ou à la mijoteuse, ce plat sera toujours parfait en repas de semaine ou un très bon atout à[...]

Ingrédients: 100ml d'huile de canola 4 hauts de cuisse de poulet 12 champignons coupés en quatre 1 oignon blanc émincé 1 gousse d'ail hachée 1 poivron vert ([...]

Un des derniers livres reçus est le tout nouveau Jamie Oliver, Superfood pour tous les jours et je dois admettre que j'ai eu un autre coup de coeur. Suite à un[...]

Un bon plat mijoté toujours savoureux. Qu'il soit fait au four ou à la mijoteuse, ce plat sera toujours parfait en repas de semaine ou un très bon atout à[...]

Recette méridionale par excellence d'origine italienne, le " pollo alla cacciatora" est un poulet d'abord sauté, puis mijoté dans un concassé de tomates,[...]

Un bon plat mijoté toujours savoureux. Qu'il soit fait au four ou à la mijoteuse, ce plat sera toujours parfait en repas de semaine ou un très bon atout à[...]

Il existe plusieurs versions de ce classique italien, celle-ci met en valeur les champignons et le vin rouge, des saveurs puissantes et boisées qui nous ont[...]

Si vous avez envie d'une recette réconfortante à souhait et bien consistante, ce poulet chasseur est le plat par excellence pour remplir ces conditions! C'est[...]

Les pâtes demeurent un plat qui rend heureux. Accompagner de poitrines de poulet et d'une délicieuse sauce tomates,vous prendrez plaisir à savourer ce petit[...]

Une autre belle façon de cuisiner le poulet! Ingrédients 1 poitrine poulet désossée 2 c. à table farine 1 c. à table huile + 1 autre c. à table d’huile 1/3[...]