Oeuf sans maizena carotte

Une recette de Cyril Lignac, dans Top Chef #1 Tous ceux et celles qui ont regardé Top Chef la semaine dernière (et qui aiment les oeufs !) auront certainement[...]

Et oui, moi aussi j'ai vu top chef, et Cyril Lignac réaliser un super oeuf mollet frit!  J'ai adoré l'idée, et n'ai pu m’empêcher d'attendre plus pour la[...]

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Aujourd'hui 11 octobre, c'est la journée de l’œuf !!! Quoi de mieux pour mettre l’œuf en vedette qu'une recette d'oeuf mollet frit. Voici une[...]

Pour les fêtes de fin d'année, Philippe Etchebest a élaboré tout spécialement une sélection de 5 recettes en alliance parfaite avec la fraîcheur des caviars[...]

Si vous souhaitez surprendre vos invités pour votre repas pascal, j'ai ce qu'il vous faut avec cet oeuf en chocolat fait maison. Il est garni d'une mousse au[...]

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Mise à jour 24/02/2014 Le restaurant "L'auberge du Cellier" de Pierre-Louis Marin vient d'obtenir 1 étoile Michelin. Félicitations ! Lors du marché fermier de[...]

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Après la Crème Dubarry voici la recette de la deuxième semaine de cours MOOC cuisine de l'Afpa . C'est quoi le MOOC cuisine de l'Afpa ? Six semaines de cours[...]

2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’olive Une pincée[...]

Voici une recette originale qui vous permettra de travailler sur un produit de base (le chocolat et l'oeuf) tout en jouant sur le haut de gamme (en forme de[...]