Oeuf sans kiri gélatine persil

Depuis un moment  j'avais  envie de faire un oeuf cocotte aux asperges .... J'ai ajouté quelques dés de saumon fumé et il est accompagné de mouillettes[...]

Comme j'ai fait seulement la moitié de la recette de Risotto printanier , il me restait des asperges décongelées à passer.  Justement Létitia du magnifique[...]

Le calendrier nous donne une journée de plus aujourd’hui. J’ai donc le temps de me concocter un petit déjeuner qui demande un peu plus de temps, mais pas tant[...]

Eloge de la simplicité ... Même pas une recette et pourtant un délice avec les doigts !! Par personne : 1 oeuf - 1 fine tranche de pain maison (farine mélange[...]

Le plat chouchou du mois de juin je dirais. Un petit pain (grillé ou pas) Des asperges blanchies Un oeuf poché Du fromage suisse Au four sous le grill....[...]

Bonjour, Il y a quelques temps, j'ai été contactée par "Paysan breton" pour essayer le nouveau fromage fouetté "au fil des saisons" parfumé à la noix, figue[...]

Une petite entrée de l'enfance proposé à ma carte des Fils à Maman début juillet (oui, oui, promis, j'y reviens...) LA RECETTE DE L’ŒUF À LA COQUE ET SES[...]

Inspiration Nouvel An Pour cette nouvelle années j'ai décidé en autre d'approfondir mes bases en cuisine. En ce moment ce sont les œufs qui m'intéressent tout[...]

Voici une petite entrée bien sympa et que j'ai pu réalisée grâce à mes achats chez bienmanger.com et leur bon d'achat cadeau, voir la photo en dessous. Un[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 4 oeufs + 1 jaune 350 g de carottes 1 oignon 7 cl de crème fraîche 15 % 3 cc d'huile de colza 4 tranches de pain de mie x 25 g sel[...]

Depuis maintenant quelques années, et les recherches d' Hervé This à propos de la cuisson, nous savons qu'en dessous de 67°C, l'œuf ne coagule pas totalement:[...]

Asperges blanches et son œuf mariné au soja 6 grosses asperges blanches 1 asperges vertes trois blancs de poireaux  3 gros œufs bio 30 cl de sauce soja 2[...]

Et oui, encore une idée repas pour les feignasses :) Mais c'est trop bon la flemme !!!   - 1cs de crème fleurette - 1 oeuf frais - 2 asperges - sel, poivre,[...]

Oeuf poché à ma façon, donc posé sur une bruschetta de tomate et ail, de la courgette grillée et une sauce de truffe par dessus. Je trouve que le parfum de la[...]

Une petite entrée de l'enfance proposé à ma carte des Fils à Maman début juillet (oui, oui, promis, j'y reviens...) LA RECETTE DE L’ŒUF À LA COQUE ET SES[...]