Macarons sans confiture

Vraiment, les macarons et moi, je crois que nous avons une histoire d'amour-haine. D'abord, je voulais réussir les macarons (question d'orgeuil). En fait,[...]

Oui oui, vous avez bien lu, il y a déjà un an que je suis sur la blogosphère. L'an passé, quand j'ai commencé, je ne savais pas trop où tout cela allait me[...]

Cela faisait une semaine que le fantasme  ne me quittait pas.  D'abord, une phrase entendue à la Télé:" Les macarons, c'est la haute couture de la[...]

Alors tout d'abord, je n'aurai pas la prétention de dire que mes macarons sont aussi bons et beaux que ceux de chez Fresson (une très jolie pâtisserie de Metz[...]

Je vous souhaite à tous de très bonnes fêtes de Pâques! J'espère que les cloches vous ont livré de bon chocolat!!! Pour ma part, j'ai été gâté!!!!!huuuum!!![...]

De jolis macarons pour la période des fêtes. La coque blanche du dessus a été colorée au airbrush pour donner un look de bonbon. Ils sont garnis de crème au[...]

Aujourd'hui j'ai fait une grosse/belle folie ! Je me suis acheté un airbrush... à force de l'utiliser au travail, je commence à avoir envie de faire mes[...]

Des macarons aux couleurs de Noël et qui ressemblent à des bonbons (quoique le résultat n'est pas exactement ce que j'espérais). Ils sont délicieux avec leur[...]

J'adore faire des macarons , parce qu'ils se prêtent à toutes sortes de fantaisies. On les décore et on les garnis au gré de l'imagination, mais surtout, on y[...]

Les petits et grands enfants raffoleront de ces minis macarons au bonbon-banane. Avec leur sourire malin, ils nous comblent de leur ganache au chocolat blanc[...]

... ou plus précisément, Macarons à la Liqueur de Coquelicot de Nemours . En fait, ce sont mes parents qui m'ont ramené de ce fabuleux port de pêche de Seine[...]

Recette deux-en-un aujourd’hui ! Je continue ma série «  envie de fraises  » tout en complétant la collection «  petite leçon de macarons  » débutée en[...]

Ingrédients Coques 300g de poudre d'amandes 300g de sucre glace 110 g de blancs d'oeufs "liquifiés" colorant alimentaire + 300g de sucre poudre 75g d'eau[...]

Voilà, les macarons que j'ai fait hier et certains ont une ganache aux stoumphs. Pour les coques cliquez sur le lien:  Recette de base pour les coques[...]

Mes bonbons préférés ... Les Bubblizz de Lutti :) Commencez par faire vos coques :) La recette de base se trouve ici : [...]