Macarons sans rosé chantilly

Si le livre " Pain " est devenu une référence pour beaucoup d'entre nous, je suis prête à parier qu'il va en être de même pour le livre " Macarons " de Gaëlle[...]

Les ami(e)s, je dois vous dire une chose ... ces macarons au Carambar sont une pure tuerie !!! Je suis certaine que vous n'en doutez pas une seconde et je[...]

Avouez que cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de macarons et que vous êtes en manque ;-) Aujourd'hui ce sera donc des macarons au pain[...]

Je me rends compte que je n'ai en fait jamais posté de recette de macarons sucrés. Il est bien temps de remédier à cela, avec une recette correspondant aux[...]

A l'approche de Noël, j'ai imaginé un macaron aux parfums d'hiver, un macaron avec une ganache chocolat noir épices, relevé par une pointe de confit d'orange.[...]

-Pour les coques au pain d’épices : 4 tranches de pain d’épice 125 g de poudre d’amande 4 blancs d’œufs 1 c. à café de jus de citron 225 g de sucre glace 30 g[...]

Pour les macarons au pain d'épices : - des coques de macarons sans colorant - un mélange de quatre épices Pour la crème au pain d'épices : - 200 g de pain[...]

Pour les coques nature: 140 g de blanc d'oeuf 180 g de sucre 320 g de Tant pour Tant colorant Pour la ganache au pain d'épices: 750 cl de lait 3 bâton de[...]

Voici une des saveurs de macarons que j'ai faite pour Noël. Ils goûtent bien la mélasse et juste assez les épices. Un bon petit goût du temps des fêtes ! 20[...]

La confiture de lait, mmmmh, quelle douceur! Toujours avide de découvrir de nouvelles saveurs, j'en avais une fois acheté dans mon supermarché, histoire de[...]

C'est sous un soleil Azur que nous avons passé notre dernier jour en France avant de rejoindre l'Italie. A la recherche d'une activité gastronomique pour ce[...]

Nombre de macarons - + Pour les biscuits : 100 g de blanc d'oeuf (+/- 3 oeufs) 125 g de amande 212 g de sucre glace 22 g de sucre en poudre 3 g de Sel fin 1/2[...]