Soufflé avec épinards

Le 23 avril dernier, le blog de ma copine Hélène, Les Mets Tissés , fêtait ses 1 an. Et cela fait à peu près aussi longtemps que je la suis, et que je meurs[...]

Un nuage aux épinards : voilà ce que les papilles rencontrent ici. Pour 3 terrines de diamètre 12.5 cm : 300 g épinards hachés surgelés (sans crème) 100 g[...]

Déjà le milieu du mois, la rentrée est loin. Et pourtant, la routine s'installe et avec elle la question quotidienne "qu'est ce qu'on mange ce soir ?? Et bien[...]

225 g d' épinards frais (ou 115 g d'épinards surgelés) 60 ml de beurre 1 gousse d' ail écrasée 170 g de champignons 250 ml de lait 45 ml de farine 6 oeufs[...]

- 200 g de chair d'écrevisses - 80 g de beurre - 70 g de farine - 350 ml de lait - le vert des cotes de bettes (120 g) on peux y mettre des épinards aussi. -[...]

Ma première recette issue de Healthy Appetite de Gordon Ramsay a été un franc succès. Si elles sont toutes aussi savoureuses, équilibrées et délicieuses,[...]

Ma première recette issue de Healthy Appetite de Gordon Ramsay a été un franc succès. Si elles sont toutes aussi savoureuses, équilibrées et délicieuses,[...]

Nombre de personnes - + 200 g de épinard surgelés hachés 30 g de beurre 30 g de farine 2 dl de lait 2 oeufs (séparer les blancs des jaunes) 50 g de gruyère[...]

Nombre de personnes - + 1 chou-fleur 500 g de épinard frais 600 g de potiron 200 g de girolle 400 g de champignon de Paris 2 oeufs + 1 blanc 50 g de emmental[...]

Nombre de personnes - + 4 pommes de terre 500 g de épinard hachés 1 boule de mozzarella 1 oeuf Lait Chapelure Jambon (facultatif) J'ajoute à ma liste de[...]