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- 200 g de chair d'écrevisses - 80 g de beurre - 70 g de farine - 350 ml de lait - le vert des cotes de bettes (120 g) on peux y mettre des épinards aussi. - 4 oeufs - 80 g de fromage sans la croûte - ail , poivre, gingembre Préparation Etape 1 Faire revenir la chair d'écrevis [...]
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