Soufflé sans reinettes glace sésame

Soufflé au jambon et Comté au four et sans four Un soufflé fait et refait des tas de fois quand mes enfants étaient petits, au four, pour être bien doré. Les[...]

Houla … aujourd’hui, une explication de texte assez longue … désolé ;o) … Tout a commencé avec le n°8 de France Chef.Tv , un magazine assez récent. Pour[...]

Voici un dessert aux pommes, assez simple et rapide à préparer. Le millet apporte une touche d'originalité, sans que le goût soit trop prononcé. Ingrédients[...]

Servi froid ou à température ambiante, ce soufflé sera au centre de la table pour un brunch réussi, délicieusement léger et épicé comme il faut pour réveiller[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 gr de brocoli en petits bouquets 80 gr de farine 50 cl de lait 1 gousse[...]

Houla … aujourd’hui, une explication de texte assez longue … désolé ;o) … Tout a commencé avec le n°8 de France Chef.Tv , un[...]

300g jus d’ ananas 4 fruits de la passion 20g de fécule 1 trait de rhum 5 blancs d’œufs 4 blancs d’œufs 110g de sucre 1 pincée de sel 5 gouttes de citron 20g[...]

750 g de fromage blanc lissé 160 g de beurre 6 oeuf 250 g de sucre en poudre 50 g de fécule de maïs 1 citron 1 pincée sel Préparation ÉTAPE 1 Zestez le citron[...]

15 cl de lait 30 g de farine 4 oeufs + 1 blanc d’œuf 5 c. à café de jus de citron 1 c. à café de zeste de citron râpé 60 g de beurre (+ pour les ramequins)[...]

100 g de framboises fraîches ou surgelées 3 oeufs 15 g de margarine 20 cl de lait demi écrémé 10 g de farine 10 g de maïzena 1/2 citron 1/2 gousse de vanille[...]

Restes de poule au pot: Environ 100 g de riz cuit 1 foie 2 sot-l'y-laisse 1 Carcasse 1/2 blanc 1 haut 1 cou 40 cl de bouillon Ingrédients ajoutés: 2 échalote[...]

50 g de farine 1 courgette 4 rondelles de fromage de chèvre frais 2 tomates séchées 60 g de beurre 25 cl de lait 4 œufs jus de citron sel, poivre Préparation[...]

55 g de sucre 5 oeuf 100 g de lait de coco 60 g de crème de coco 15 g de maïzena 50 g de cassonade 2 citron vert 1 Granny Smith Préparation ÉTAPE 1 Faire une[...]

Mon dessert pour la St Valentin 2010 Préparer un soufflé Aux Fruits de la Passion Ingrédients : 2cà soupe de pulpe de fruits de la passion * 3 blancs d’œuf[...]

Soufflé au jambon et Comté au four et sans four Un soufflé fait et refait des tas de fois quand mes enfants étaient petits, au four, pour être bien doré. Les[...]