Soufflé sans oeuf levure sardines

Soufflé glacé pastèque Versione italiana più giù D'accord, ce n'est pas un vrai soufflé. Il est glacé et, au fond, c'est un parfait ou un semifreddo. L'été je[...]

Tu la sens cette odeur de vacances...? Ok je ne pars pas demain. Mais je vois bien qu’elles arrivent, les vacances… Par contre ce temps me chamboule. Si[...]

Terminons le Repas de la St Sylvestre : après des St Jacques et leur Écrasée de Rattes au Pamplemousse , après le Homard en Trilogie , voici un Soufflé à la[...]

- 100 g de Jus de Fruits de la Passion réduit, - 160 g de Bananes , - 20 g de Glucose, - 50 g de Sucre semoule , - 100 g d'Eau. Préparation Etape 1 Réaliser[...]

Nombre de personnes - + 200 g de fromage blanc à 0 % 60 g de cacao 4 blancs d'oeufs 6 cuillères de édulcorant 20 g de chocolat noir J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 sucre 100 g de sucre 4 oeufs 3 verres de liqueur de Grand Marnier 1 zeste de orange 50 cl de crême fraîche J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 2 oeufs (les blancs uniquement) 20 cl de crême fraîche 100 g de sucre 5 cl de marc de Gewurztraminer J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 6 clémentines (et non des mandarines) 4 Jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 30 cl de crême fraîche 30 g de pistache (non salées bien sûr[...]

Nombre de personnes - + 1 moules à soufflé 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 1/20 l de grand-marnier 1/4 l de crême fraîche 1 zeste de orange 20 g de sucre[...]

Nombre de personnes - + 200 g de pain d'épice de bonne qualité ou maison 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de lait 3 blancs d'oeufs + 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + 125 g de chocolat noir 1 cuillère de café d'extrait de café 2 oeufs 20 cl de crème liquide entière très froide 4 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de fraise 200 g de framboise 2 verres de crème chantilly (en bombe ou à faire) 4 blancs d'oeufs 12 biscuits secs type spéculoos[...]