Soufflé sans vanille chanterelles beurre

Ingrédients 700 g de chair de potimarron cuite (à l'eau ou à la vapeur) 10 ml de crème de coco 10 ml d'eau 2 cuillère à soupe de maïzena 4 oeufs 1 grosse[...]

- 400 g de purée de potimarron (cubes de potimarron cuits à la vapeur et mixés) - 4 oeufs - 90 g de mimolette vieille râpée - 50 g de beurre - 3 cuillères à[...]

- 400 g de potimarron - 80 g de comté - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de farine - 25 g de beurre à 41% - 12 cl de lait écrémé - Muscade râpée - Sel et poivre[...]

1 potimarron 2 oeufs 20 g de beurre 20 g de farine 25 cl de lait sel poivre muscade Préparation ÉTAPE 1 Lavez le potimarron, puis déposez-le dans le panier[...]