Pain de viande sans larges

Jeudi dernier, j'ai passé mon avant-midi au garage. Pour m'occuper, j'ai fini par feuilleter un vieux magazine de 2009 de Moi & Cie. À l'intérieur, il y avait[...]

Ah ce Jamie Oliver... jamais il ne me déçoit, à chaque fois que j'ouvre mon Food Revolution j'ai envie de tout essayer.  Message pas du tout subtil...[...]

Ma maman m'a donné de la viande hachée d'orignal. "Que puis-je en faire ?" lui dis-je. "Un pain de viande aux canneberges" me répondit-elle ! "Aux canneberges[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) :      - 400g de boeuf haché      - 150g + 4 CS de ketchup      - 70g de chapelure      - 1 CS d'huile      - 1 CS de romarin[...]

Parce que je ne sais pas comment faire les choses traditionnellement et parce que je ne sais encore moins ce qu'un pain de viande normal doit contenir, j'ai[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 400g de boeuf haché - 150g + 4 CS de ketchup - 70g de chapelure - 1 CS d'huile - 1 CS de romarin haché (facultatif) - 1[...]

- 400 g de boeuf haché - 150 g de ketchup "maison"+ 4 cuillères à soupe - 1 cuillère à soupe de romarin frais haché - 70 g de chapelure - 1/2 oignon haché - 1[...]

Il y a certains jours de semaine prédéfini au niveau de "qui" réalisera les repas...oui je dois bien l'avouer, l'homme de la maison en fait beaucoup au niveau[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Viandes de boeuf maigre 400 g de veau maigre 2 oeufs 1 oignon 2 gousses de ail 150 g de champignon Poivre Sel Thym Romarin[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Viandes hachée 2 échalotes émincées 200 g de lardons fumés 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1/2 botte de persil[...]