Pain de viande sans fécule nouilles moule

The American meatloaf... Tout comme les crêpes ou les boulettes, le monde entier a sa version du pain de viande. L'Italie a le Polpetonne, en France nous avons[...]

500 g de viande hachée (veau et porc) 75 g de gruyère râpé 1 oeuf cru entier 1 grosse poignée de persil haché sel et poivre pour la farce : 1 oeuf dur 6[...]

J'avais énormément de viande. Alors je me suis dit, au lieu de faire 1 seule sorte de pain de viande, je vais en faire 2-3. Voici donc mon 2e pain de viande[...]

Une excellente recette. De plus elle se congèle! La prochaine fois, j'ajouterai probablement 2 c. à soupe de jus de citron pour punché le tout un peu plus.[...]