Scones avec levure

Cet hiver encore, voici une petite recette de scones. Ces petits pains anglais ont accompagné mon petit-déjeuner de Noël avec une confiture de rhubarbe à la[...]

Le petit déjeuner c'est pas trop ma tasse de thé. Pour commencer je bois du café. Noir. Deux grandes tasses. La première dans un demi-sommeil avec un peu de[...]

8 scones, 7 pp, 4 flexip. 450 g de farine 2 cs de levure chimique 1/2 c.à thé Sel 2 cs d'édulcorant Fruits frais ou séchés(+)(facultatif) 55 g de beurre 41 % 1[...]

Le petit déjeuner c'est pas trop ma tasse de thé. Pour commencer je bois du café. Noir. Deux grandes tasses. La première dans un demi-sommeil avec un peu de[...]

J'adore ces moments de l'année où l'on est pile entre deux saisons, et particulièrement cette période de fin d'été - début d'automne, où les couleurs changent[...]

Ces scones sont tellement savoureux!!! Contrairement aux scones fraises, citron et graines de chia , ceux-ci restent moelleux jusqu'à 4 jours! De plus, j'ai[...]

Les scones, ces petites brioches express écossaises auxquelles je pourrais vouer un culte. Tant souvenirs et symboliques pour ces petites bouchées permettant[...]

Avec tant de bonnes confitures à la maison il est difficile de résister à les tartiner. Sur du pain grillé c'est un délice, mais que dire alors d'une brioche[...]

C e matin, je vous disais que ce serait une journée gourmande car en effet, ont lieu deux défis culinaires, après mon gâteau renversé à l'orange et au potiron[...]

C e matin, je vous disais que ce serait une journée gourmande car en effet, ont lieu deux défis culinaires, après mon gâteau renversé à l'orange et au potiron[...]

Le petit déjeuner c'est pas trop ma tasse de thé. Pour commencer je bois du café. Noir. Deux grandes tasses. La première dans un demi-sommeil avec un peu de[...]

Chaque fois que je n'ai pas de beurre et que j'ai malgré tout envie de préparer des scones, j'utilise de l'huile de coco. Je m'étonne encore d'obtenir des[...]

Le dimanche, c'est brunch à la maison, un bon repas qui combine le petit déjeuner et le déjeuner, parfait pour cuisiner rapide, pas trop d'effort le dimanche[...]

- 230 g de farine à levure incorporée - 1 cuillère à café rase de levure chimique ou 230 g de farine et ½ sachet de levure - 30 g de sucre en poudre - 75 g de[...]

200 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre 75 ml de lait + 5 cl à part pour dorer la pâte 1/2 sachet de levure chimique 1/4 de c. à café de sel[...]