Couscous sans laurier chili cébette

Est-ce que vous êtes du genre à cuisiner des ingrédients ou des plats que vous n'aimez pas pour faire plaisir aux autres?  Moi oui, surtout pour mes paniers de[...]

Oh que c’était bon ce petit couscous. Parfait pour les lunchs le midi. C’est une belle recette de la nutritionniste Geneviève O’Gleman . Vous trouverez mes[...]

  (Moman pardon si j’ai un peu déformé la recette.)   Cette semaine dans le Monde à Croquer, je vous emmène de l’autre côté de la méditerranée. Et pour ceux[...]

Bonjour à tous !! je m'excuse pour cette absence  sur mon blog , on va dire que j'étais bien occupé la semaine dernière !! bon venant à ce billet trés piquant[...]

LES COUSCOUS  Couscous des cérémonies : viande, raisins secs (à venir) miam miam miam Couscous au poulpe miam miam miam  Couscous aux calamars farcis miam[...]

6 personnes, 7 pp, 5 flexip. 260 g de couscous fin ou moyen 1/2 verre d'eau sel 1 gros oignon blanc 70 g de pois chiche trempé la veille ou 200 g de pois[...]

6 personnes, 11 pp, 8 flexip. La semoule: 210 g de couscous fin ou moyen 1/2 verre d'eau sel Pour le bouillon: 1 kilo de filet de daurade ou de merlan, 70 g de[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 8 pilons de poulet (fermier de préférence) - 12 merguez - huile d'olive - 2 boîtes de concentré de tomate - 3 cuillères à[...]

Non, non ! ne vous fâchez pas ! je sais ce n'est pas un couscous de puristes ! Mais c'est l'été et on peut lâcher les obligations, Cuisiner léger, vite fait,[...]

La semoule : - 1 kilo de semoule rapide (moitié semoule fine/moitié semoule moyenne) - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - Du sel Les légumes et le[...]

15 filets de merlan 1 kg de mérou ou colin selon la saison 1 grosse tête de poisson pour le bouillon 6 carottes 6 céleris 6 pommes de terres 6 courgettes 6[...]

- 1 kg de semoule moyenne - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 cuillère à soupe de sel - 45 cl d'eau Le bouillon: - 3 courgettes - 3 carottes - 1 morceau de[...]

- 1 mérou de roche moyen - 200 g d'oignon - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 100 g de pois chiches - 100 g de raisins secs - 2 coings - 2 cl[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 600g de morceau de ragôut de mouton - 6 merguez - 6 cuisses de poulet - 600g de semoule - 3 carottes - 3 aubergines - 1[...]

Bon comme là- bas... Des amis viennent dîner et j'avais envie de leur faire un repas convivial autour d'un plat unique et fédérateur, reconnu et apprécié où[...]