Couscous sans châtaignes

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Couscous sucré aux figues 50 g de fructose 0,8 g de sel 1,1 g de cannelle 10 g d'eau de fleur d'oranger 100[...]

Ingrédients: Ingrédient sauce couscous - 1kg de viande d'agneau - 4 cuisses de poulet - 1kg de couscous fin ( surtout pas le moyen et encore moins le gros[...]

Les vacances sont terminées et c'est la reprise. Malgré cela, je continue mes voyages (culinaires certes) allant vers le sud, dans l'espoir que cela fera[...]

Le couscous, plat originaire du Maghreb , varie d'un pays à l'autre, d'une région à l'autre, et d'une famille à l'autre. En ce qui me concerne, je préfère le[...]

Moins connu que le couscous salé, le couscous sucré appelé communément « Mesfouf » est à base de beurre, de sucre et de raisins secs. Le Mesfouf se prépare de[...]

Je ne viens pas de là-bas et ça veut dire beaucoup : le couscous chez moi est donc celui que j'ai pu glaner dans mes souvenirs de vacances au Maroc ou en[...]

Il y a maintenant quelques semaines que l'idée de faire un couscous Royal me chicote, en fait, depuis que j'ai regardé une émission de Recettes en vedette ,[...]

Voilà que le printemps s’installe normalement, maintenant que l’épisode de chaleur de mars est terminé. La frondaison est à nos portes avec ce vert pâle si[...]

Je dois vous avouer que ce plat n'a pas fait l'unanimité chez nous.  D'abord, du côté de mon fils, on oublie ça, il a même pas goûté.....mais bon, il a[...]

Comme je vous le disais sur ma page Facebook , lors de mon séjour au Maroc , j'ai (enfin) appris à faire un couscous!! Et cette recette, j'aimerai la partager[...]

En cette fin d'été et pour le souper du premier jour de retour au travail, voilà ce que nous avons concocté avec des merguez d'agneau fraîches du jour[...]

Un plat traditionnel d’un pays étranger, c’est toujours à prendre un peu avec des pincettes. Car on l’adapte toujours un peu pour soi et on peut ainsi faire[...]

J'aime varier mes déjeuners. La semaine c'est plus difficile car l’horaire  est serrée je retourne vite aux muffins ou à la toast beurre de peanut accompagné[...]

Et une fois de plus merci à Ricardo! Délicieux!! Je n'en avais jamais fait et je ne me faisais pas trop confiance, mais c'était goûteux à souhait! Meriam![...]

Quel merveilleux couscous, j'ai reçu des amis à souper avec ce plat et je n'ai absolument pas été génée. Et le vin que mon amie Karinne avait apporté était[...]