Raviolis sans muscade levure

    Ingrédients (pour 2 personnes) Pâte à raviole 250g de farine 1 oeuf 80ml d'eau 1cac de sel   Farce 100g d'épinards 60g de ricotta Sel, poivre   Sauce 1[...]

Il y a pas longtemps je me suis achetée un beau petit livre sur les raviolis car à la maison on adore ça, et je trouve ça sympa de pouvoir en faire à tous les[...]

Ma grande passion quand je fais les courses? Acheter des produits courants type pâtes fraîches pour les détourner avec des recettes! Je n'en avais pas fait[...]

Les pâtes fraîches farcies, souvent à prix très doux dans le commerce, sont idéales quand on a peu de temps à consacrer à un repas. Il suffit alors de leur[...]

1) Pâte: - 600 g de farine blanche - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 250 ml d'eau environ - 1 càs d'huile d'olive 2) Garniture: - 250 g de boeuf haché - 250 g de[...]

Ingrédients pour la pâte : 250g de farine de blé dur 2 oeufs un peu d'eau pour assouplir la pâte 1 pincée de sel Pour la farce : 300g de steack haché 150g de[...]

6 blocs de fromage St Marcellin 1 paquet de gruyère 4 œufs farine 2 boîtes de concentré de tomates 3 sucres ail sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pour la pâte,[...]

Nombre de personnes - + Pâte à raviolis fraîche 300 g de boeuf 70 g de porc cuit (filet, restes de rôti) 20 g de petit salé 70 g de mortadelle 1 oeuf 2[...]

Nombre de personnes - + 400 g de ravioli au boeuf ou aux légumes 100 g de jambon 200 g de petit pois 2 Jaunes d'oeufs 20 cl de crême fraîche 50 g de beurre 1[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de ravioli frais aux épinards 5 tranches de crabe ou 24 bâtonnets de crabe (surimi) 50 cl de crême fraîche semi-épaisse ou[...]