Boulettes sans muscade

Oui oui, comme on le sait, les soirs de semaine, les plats s'enveloppent de simplicité question de mieux conquérir le coeur de nos chers enfants. Comme on[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 lb boeuf haché ½ c. thé poivre de la Jamaïque ¼ tasse chapelure nature 1½ tasse[...]

Une autre excellente recette de boulettes que j'ai prise chez Les milles et un délice de Léxibule Comme je ne trouvais pas de gelée de groseilles rouges, tout[...]

Depuis quelque temps, j'utilise beaucoup le poulet et la dinde haché et lorsque je suis tombé sur cette recette, je trouvais qu'elle était pour nous car moi[...]

Cette recette vient de mon enfance. Plusieurs versions existent, voici la mienne. Traditionnellement, on servait ces boulettes (en forme de keftas) dans un[...]

1/2 tasse (125 ml) de chapelure fraîche (moi italienne) 1 oignon , râpé 3 cuillères à soupe (45 ml) de lait 1 oeuf 1/2 c.à thé (2 ml) de sel 1/4 c (1 ml) de[...]

- 4 cuillères à soupe de beurre - 4 cuillères à soupe d' oignons finement hachés - 1 grosse pomme de terre bouillie écrasée en purée - 3 cuillères à soupe de[...]

J'ai enfin réussi à mettre la main sur des barberries (via Amazon - mais j'ai par la suite appris qu'il y en aurait probablement chez Akhavan à Montréal ; il[...]

Voici des petites boulettes qui seront bien appréciés lors d’un brunch du temps de fêtes ou comme apéro. La recette demandait de la farce en boite.[...]