Boulettes sans bœuf

Voici de belles boulettes d'agneau parfaites pour l'apéro.  Je les avais vu dans le très beau livre de Philippe Laloux  "le bonheur de cuire" (que je vous[...]

Voilà une recette bien goûteuse pour un soir de week-end! Mon fils m'a dit: "maman c'est trop bon". Alors n'attendez plus pour tester! Recette dénichée sur: "[...]

400 g de viande hachée ( boeuf / agneau ) 2 tranches de pain mie sans la croute 3 cl de lait 2 oeufs 1 bouquet de menthe 1/2 C à C de cumin en poudre Piment[...]

- 300 g de viande de boeuf hachée - une poignée de persil frais - une poignée de coriandre - une échalote (ou une gousse d'ail) - de l'huile d'olive - du sel[...]

500 g de viande hachée 6 tomates 2 oignons cumin 25 g de pignons farine huile d'olive vinaigre balsamique concentré de tomates sucre en poudre sel,poivre[...]

Nombre de personnes - + 500 g de Viandes hachée à 5% 2 cuillères à café de semoule fine 1/2 cuillère à café de cumin 4 cuillères à café de pignon de pins 1[...]