Boulettes sans safran

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 3 escalopes de poulets (ou de dinde) - 1 bol de lait - 2 cuillères à soupe de farine - 2 oeufs - chapelure - facultatif :[...]

Ingrédients (pour 5 personnes) : - 1 grande boîte de tomates pelées - 500 g de viande hachée - 1 oignon râpé - 1 cuillère à café de cumin (ou plus suivant les[...]

Nombre de personnes - + 1 cuillère à soupe de beurre 1 oeuf 4 cuillères à soupe de oignon finement hachés 1 pomme de terre bouillie, réduite en purée (une[...]

Nombre de personnes - + 800 g de viande d’agneau (épaule ou haut de gigot) 3 gousses de ail hachées 2 oignons hachés 1 cuillère à café de thym 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 300 g de chair à saucisse ou de viande hachée 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 50 g de gruyère râpé 80 g[...]

Nombre de personnes - + 250 g de Viandes de rôti de boeuf cuit haché 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de paprika 3 oignons 1/2 bouquet de persil 1 brin de[...]

Nombre de personnes - + Pour les boulettes : 1 pain au lait rassis 3 cuillères à soupe de lait 300 g de Viandes de boeuf haché ou veau haché 200 g de Viandes[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée (veau de préférence) 100 g de riz rond 2 oignons 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de viande hachée 1 oignon 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 pincée de muscade en poudre 1 oeuf entier 2[...]

Nombre de personnes - + 200 g de lentille corail (elles sont réellement de la couleur du corail, on les trouve dans les épiceries orientales) 150 g de[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de céleri-rave 40 g de semoule de maïs 2 oeufs 10 cl de crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 400 g de riz 2 oeufs 1 boule de mozzarella 100 g de jambon cuit 100 g de chapelure 30 cl de bouillon boeuf 60 g de parmesan 10 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de boeuf haché 2 cuillères à café de cumin 3 gousses de ail pilées 25 cl de bouillon de viande 1 pincée de origan Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 650 g de veau non préparé 1 boule de mozzarella 1 oeuf 50 g de chapelure 1 gousse de ail 2 cuillères à soupe de persil plat haché 2[...]

Nombre de boulettes - + 200 g de Viandes maigre de boeuf hachée 200 g de Viandes de porc hachée 1 aubergine (s) Poivre Sel Parmesan frais râpé Persil et thym[...]