Boulettes sans huîtres

    Un repas fait avec de bonnes petites boulettes est toujours gagnant comme repas.  Cette fois, c'est de style orientale que je voulais faire et je me suis[...]

Boulettes aux fourmis 1 lb ou 500 g de porc ou de veau haché 2 c. à soupe de graines de sésame 2 c. à soupe de tamari 2 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à[...]

Jolies petites boulettes, rapide à faire et bien savoureuse! Succès garanti avec les petits aussi, si vous y allez mollo avec le piment!  Sinon, c'est quand[...]

Bonjour bonjour! Oui, il est rare que je poste un samedi  :D Mais cette fois, c'est pour la bonne cause! En effet, Claudie du blog La Grenouille Épicée et du[...]

J'ai été prise d'une inspiration folle au boulot, j'ai du noter au plus vite ces ingrédients qui valsaient dans ma tête et me mettre aux fourneaux le[...]

Bonjour tout le monde! Je fais attention à ce que je mange c'est pas un scoop, mais le poisson j'avais envie de le manger autrement qu'à la vapeur, au four ou[...]

Pour bricoler les boulettes; 3\4 de tasse de pain sec déchiqueté 1 gros oignon coupé (ou pas si on a le bonheur d'avoir un robot hyper performant) 1 piment[...]

Pour bricoler les boulettes; 3\4 de tasse de pain sec déchiqueté 1 gros oignon coupé (ou pas si on a le bonheur d'avoir un robot hyper performant) 1 piment[...]

Boulettes agneau, sauce yaourt Ah les boulettes , je ne m'en lasserai jamais. Elles représentent la gourmandise, l'enfance et le côté décontracté. Ici elles[...]

Ma grande a été bien malade il y a quelques temps... et puis un matin, à 8h, elle me parle de lasagnes et de boulettes de viande de la cantine : l'appétit est[...]

Voici une recette que j'ai dégustée au Cambodge, et que j'ai pu refaire grâce à mon livre de cuisine cambodgienne. Ce n'est pas très difficile si l'on respecte[...]

De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten. J'ai la chance de ne pas l'être mais ce n'est pas le cas de mon amie Delphine. Il est difficile pour[...]

Laissez-vous envoûter par des parfums d’orient : coriandre, cumin, cannelle, huile d'olive… C’est simple, c’est parfumé, et c’est[...]

Une autre recette de boulette ! quand je vous disais que les boulettes en ce moment me travaillaient .. Je vous ai présenté dans des billets précédents[...]

350 g de boeuf haché à 5% de matière grasse 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café d’huile de sésame 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche,[...]