Boulettes sans oseille saindoux

ElanOr du blog Bananas are Good m'a dit que je pouvais participer à son concours "C'est toi la boulette" , en remontant une recette. Ouf! Voilà-t-y pas que[...]

Recette de base chez Les papilles de   Sagweste , merci :) Pour 4 personnes : 3 steaks hachés à 5 % 3 cuillères à soupe de lait en poudre  écrémé regilait 1[...]

Clic to scroll to english version Hier j'ai vu "Toast", un film adapté de la biographie de Nigel Slater , cuisinier apparement très connu dans les pays[...]

Boulettes coiffées 350gr de porc-veau 250gr de champignons 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 belle pincée de paprika doux 1 poignée de chapelure 1 beau[...]

Ingrédients (pour 4 personnes): * 500 g de viande hachée (bœuf et porc) * 2 cuillères à soupe de chapelure * 2 échalotes * 1 œuf * le persil finement haché *[...]

J'ai du retard dans mes publications et je m'en excuse. J'aurais dû publier hier, la recette du "un livre, une recette", vous devrez l'attendre un peu, elle[...]

10 mn de préparation et 15 de cuisson, parce que certains soirs hein?!? Pour 4 personnes 500 g de viande hachée 1 biscotte type pain grillé 1 œuf 1 boite de[...]

ElanOr du blog Bananas are Good m'a dit que je pouvais participer à son concours "C'est toi la boulette" , en remontant une recette. Ouf! Voilà-t-y pas que[...]

J'ai du retard dans mes publications et je m'en excuse. J'aurais dû publier hier, la recette du "un livre, une recette", vous devrez l'attendre un peu, elle[...]

INGREIDENTS: 600 g de viande de boeuf hachée 1 œuf persil 2 tranches de pain de mie 2 c à café d'épices à kefta ( voir ici ) 1 c à café d'aneth ( voir ici )[...]

Des boulettes tendres, moelleuses et parfumées d’épices, qui dit mieux ?! Pour bien démarrer la semaine, je vous propose une recette de Gordon Ramsay :[...]

Ma 1ère expérience en matière de meat balls s'était soldée par un échec cuisant : horreur et damnation elles s'étaient désintégrées au moment de la cuisson.[...]

INGREIDENTS: 600 g de viande de boeuf hachée Charal 1 œuf persil 2 tranches de pain de mie 2 c à café d'épices à kefta ( voir ici ) 1 pincée de gingembre[...]

INGREIDENTS: 600 g de viande de boeuf hachée Charal 1 œuf persil 2 tranches de pain de mie 2 c à café d'épices à kefta ( voir ici ) 1 c à café d'aneth ( voir[...]

Ingrédients pour 4: 1 kg pommes de terre 750 g. viande de boeuf hachée 2 tranches de pain casereccio (pour moi sans gluten) 3 càs fromage râpé (pour moi[...]