Boulettes sans pastèque caramel oignon

Versione italiana più giù Je vous ai déjà parlé du monde des polpette (les boulettes). En Italie, on aime les rondeurs, les petits en-cas qui se mangent avec[...]

Boulettes de viande aux aubergines et aux olives (polpette) J'ai, depuis toujours, un faible pour les boulettes (les polpette italiennes... ou pas ;-), c'est[...]

Dès que j'ai aperçu ses boulettes juste ici , elles ont tout de suite piqué ma curiosité; il fallait que je les fasse chez moi! De plus, j'avais acheté une[...]

Un petit délice de la cuisine italienne très facile à réaliser et au final assez light car j'ai opté pour une cuisson au four au lieu d'une friture. Pour une[...]

Chouette, des boulettes! Et avec plein de bonnes choses dedans, merci Clea pour la bonne idée, un peu bidouillée par mes soins, forcément! Comme prévu, son[...]

Et oui, après les boulettes d'aubergine, je propose des boulettes de poulet. Pas très original. Mais j'adore cette nouvelle façon (pour moi) de préparer le[...]

Hello ! Je ne sais pas si comme moi vous aimez les aubergines, mais cette recette les met bien en valeur. J'adore ça mais il n'est pas toujours facile de bien[...]

Ingrédients 2 aubergines (600 gr) 2 petites gousses d’ail 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 1 verre de chapelure sel et poivre Préparation[...]

Boulettes de viande comme à Venise Les boulettes sont toujours irrésistibles et universelles... Les polpette, italiennes donc, ont toujours un grand pouvoir[...]

Pour environ 16 boulettes: - 500 g de boeuf haché - 2 oeufs - 1 gousse deail coupée en petits morceaux - 1 cuillère à soupe de coriandre - 1/2 briquette de[...]

- 250 g de steak haché - 1 jaune d’oeuf - 1 aubergine de taille moyenne - 2 cuillère à soupe de chapelure - sel - poivre - 1/2 cuillère à café de cumin - 1/2[...]

Une nouvelle recette de boulettes mais plutôt originales celles-ci, enfin pour moi en tout cas. Ce sont des boulettes de ricotta, cuites à la vapeur !![...]

Parmi les produits grecs chez Lidl j'ai trouvé du fromage Kefalotyri à base de lait de brebis. J'ai pris aussitôt mon livre de recettes grecques acheté lors de[...]

Maintenant que le mercure redescend et que nous respirons de nouveau, nous pouvons nous retrouver en cuisine à mijoter de bons petits plats. Aujourd’hui,[...]

A peine les frontières ré-ouvertes, nous avons filé dans notre si cher Dénia.... qui nous manquait tant et tant.. Nous avons donc retrouvé également notre[...]