Boulettes sans faisan

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 verre de riz rond - 500 g de porc maigre - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de sel - 2 tubercules de gingembre confits[...]

Le 4ème Salon du Blog culinaire a fermé ses portes. Un week-end épuisant mais riche, très riche en rencontres, en émotions et en gourmandises diverses. De[...]

     Voici une recette dès que je l'ai lue (ELLE) j'ai su que j'allais l'adopter parce que ça change des boulettes habituelles et en plus un plat qui se[...]

Voici une recette dès que je l'ai lue (ELLE) j'ai su que j'allais l'adopter parce que ça change des boulettes habituelles et en plus un plat qui se réalise en[...]

Des restes de riz et de poulet se sont vus transformés en ce plat certes peu esthétique mais simplement délicieux. J'ai en effet mélangé mon riz cuit avec des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la sauce à la crème 6,5 g d'oseille 5 g de persil frais 250 g de crème liquide entière 10[...]

Boulettes de viande aux aubergines et aux olives (polpette) J'ai, depuis toujours, un faible pour les boulettes (les polpette italiennes... ou pas ;-), c'est[...]

Cette version crue de boulette a le mérite de ne pas me faire allumer mon four: ce qui en ce moment est très très appréciable ;-) Je me suis inspirée d'une[...]

En regardant une de mes émissions culinaires (Top Chef je crois), j'ai découvert la recette des boulettes de confit de canard et depuis, j'ai gardé l'idée dans[...]

Voici une recette dès que je l'ai lue (ELLE) j'ai su que j'allais l'adopter parce que ça change des boulettes habituelles et en plus un plat qui se réalise en[...]

Le 4ème Salon du Blog culinaire a fermé ses portes. Un week-end épuisant mais riche, très riche en rencontres, en émotions et en gourmandises diverses. De[...]

600 g de boeuf haché 1/4 d’un oignon (gros) 1 poignée de tomates confites 1 oeuf 6 feuilles de basilic 12 courgettes (moyennes) 20 mini boules de mozzarella[...]

boeuf hâché : 400 g veau haché : 100 g porc haché : 100 g oeuf : 1 oignon : 1 chapelure : 3 c. à soupe lait : 10 cl huile : 10 cl beurre : 100 g créme fraîche[...]

J'adore les boulettes. Vous trouverez déjà pas mal de recettes sur le blog, en voici une autre. Elles sont cuites dans une sauce blanche, ça change de la sauce[...]

Vous le savez probablement, les carottes et moi , on est très copines et encore plus depuis le début du confinement, j'en ai toujours au moins une botte en[...]