Boulettes sans cantal tahini

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 verre de riz rond - 500 g de porc maigre - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à café de sel - 2 tubercules de gingembre confits[...]

Ingrédients (pour 5 personnes) : - 1 grande boîte de tomates pelées - 500 g de viande hachée - 1 oignon râpé - 1 cuillère à café de cumin (ou plus suivant les[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée (boeuf ou agneau) 1 botte de persil 3 oignons moyens 1/2 baguette de la veille 1 cuillère à soupe de paprika 2[...]

Nombre de personnes - + 600 g de boeuf 1 poivron vert 1 poivron rouge 4 tranches de ananas 2 oeufs 1 boîte de 400 g de tomate concassée 4 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes hachée (boeuf, agneau) 2 oignons moyens hachés 2 tomates pelées et coupées en cubes (ou 20 cl de coulis de tomates)[...]

Nombre de personnes - + 600 g de viande hachée (boeuf) 2 oignons moyens 3 bonnes cuillères à soupe de Ras el Hanout (épice arabe, se trouve en supermarché), à[...]

Nombre de personnes - + 250 g de Viandes de rôti de boeuf cuit haché 1 Jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de paprika 3 oignons 1/2 bouquet de persil 1 brin de[...]

Nombre de personnes - + 200 g de lentille corail (elles sont réellement de la couleur du corail, on les trouve dans les épiceries orientales) 150 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de épaule (ou autre) d'agneau haché 500 g de veau ou boeuf haché 1 oignon (rouge et doux de préférence) 1 gousse de ail 1[...]

Nombre de personnes - + 500 g de porc 2 oignons 1 gousse de ail 2 petites boîtes de tomate 1 petite boîte de tomate pelée 2 branches de thym 1 pincée de[...]