Boulettes sans aubergine soja

Une recette trouvées sur le chouette blog de cuisine persane ' Persian recipes '. Ces boulettes qui ont un look un peu hérisson avec les grains de riz qui en[...]

5 ans après la création de ce blog, je peux affirmer que je me répète. Régulièrement, je réitère mes penchants pour les fondants au chocolat ou encore les[...]

Y a des fois où s'amuser avec l'aliment chouchou du mois (érable) et des restes... ça donne un petit nirvana qu'on veut reproduire. C'est le cas. Avec du riz[...]

De la couleur et de la saveur dans nos assiettes avec ces boulettes de volaille bien tendres accompagnées d'une sauce onctueuse parfumée au curcuma. On peut[...]

Que faire avec un reste de gigot , le manger froid , oui bof , je ne suis pas fan du gigot froid , mais si on en faisait de délicieuses boulettes, pour l'apéro[...]

Il y a quelques jours je participais à un super chouette concours autour de l'agneau , j'avais déjà été contactée pour autoriser les organisateurs à mettre[...]

En feuilletant mes magazines je suis tombée sur ce plat de riz parfumé aux épices et accompagné de boulettes de viande. Pour le servir, on prépare une petite[...]

2 steaks Sel Poivre Herbes Provence Coriandre Cardamome Curcuma Sauce yakitori 2 verres de riz Huile d’olive 1 oignon 1 échalote 1 verre de lentilles corail 1[...]

Pour les boulettes: - 300 gr de blancs de poulet - 1 petit oignon - quelques brins de persil et de coriandre - 1 morceau de pain rassis 5 cm ramolli dans un[...]

Les oranges d’Espagne sont à leur meilleur en ce moment, leur jus et leur zeste parfument avec bonheur ces boulettes de porc parsemées de fins dés de[...]

Ces boulettes de viande dodues sont accompagnées d'une sauce tomate toute simple et d'endives légèrement sucrées avec très peu de miel. Avant je n'aimais pas[...]

La photo trop contrastée est peu appétissante, j’aurais dû choisir un autre accompagnement que des bettes à carde, mais ces boulettes inspirées[...]

Un mélange d’herbes, un peu de fromage, quelques épices et c’est une explosion de saveurs en bouche. Qu’en dit l’auteur, Yotam[...]

Plat fusion par excellence, ce ragoût de boulettes parfumé à la tomate et au cari est un mets savoureux qui sort de l’ordinaire. Il est pourtant très[...]