Boulettes sans cabillaud boeuf

Je vous ai déjà parlé du chef cuisinier Mario Laliberté. Il travaille en étroite collaboration avec mon épicerie locale. À chaque semaine, il nous offre en[...]

Ce qui confère un petit goût spécial à ces boulettes ce sont les olives noires, parmesan et pesto réunis, c'est un plat que m'a offert ma voisine Loraine je[...]

On continue avec une nouvelle brochette yakitori. Je ne peux que vous encourager à hâcher la viande au lieu de la mixer, la boulette en sera bien plus[...]

Pour les boulettes, on passe au robot 1 bloc de tofu 200g (environ) de feta de la menthe et du persil frais quelques oignons verts 1 oeuf On façonne ensuite[...]

Je vous avais proposé il y a un moment déjà, mon "mi-cuit de saumon teriyaki" . Pour cette recette, je change la sauce pour la rendre cette fois onctueuse[...]

Que faire avec le reste d’un paquet de filets d’aiglefins sauvages surgelés, lesquels avaient bien peu de goût au premier essai ? Les rehausser,[...]

Une chouette petite recette inspirée du bouquin de Marie Laforêt et Ludovil Ringot Petit végétarien gourmand . Elle fait une base de boulettes aux haricots[...]

Le retour des boulettes! Pour changer ces boulettes sont au porc avec du basilic pour bien les parfumer et une sauce au miel pour la gourmandise! Avec un peu[...]

Les boulettes de viande composent des repas santé substantiels, car on peut leur ajouter bien des légumes. Cette recette simple, saine et savoureuse n'est[...]

Ces boulettes parfumées au gingembre se préparent rapidement, elles sont simplement pochées dans une sauce faite de bouillon, de jus et de zeste[...]

Voici une recette qui m'a été inspirée par celle de Mamina , où l'on mélange de la viande, du fromage et des oeufs pour obtenir de délicieuses boulettes de[...]

Pour les boulettes -500g de poulet -1 petit poireau -1 blanc d’ oeuf -1cc de sucre en poudre -1peu de farine -huile neutre Pour la sauce -2cs de sauce soja[...]

- 4 Poireaux - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 bouillon cube - 25 grammes de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 150 ml de lait - 1 oeuf -[...]

- 500 g de chair à saucisse - 1 poireau - 2 tranches de pain dur - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1[...]

Boulettes : - ½ livre de porc haché maigre - 1 oeuf - ½ tasse de chapelure - 1 cuillère à thé d'épices chinoises - 2 cuillères à soupe de sauce Hoisin - ¼[...]