Boulettes sans chocolat caviar

Nombre de personnes - + 1 cuillère à soupe de beurre 1 oeuf 4 cuillères à soupe de oignon finement hachés 1 pomme de terre bouillie, réduite en purée (une[...]

Nombre de personnes - + Pour les boulettes : 1 pain au lait rassis 3 cuillères à soupe de lait 300 g de Viandes de boeuf haché ou veau haché 200 g de Viandes[...]

Nombre de personnes - + 700 g de veau haché 800 g de champignon de Paris 200 g de beurre 80 g de crême fraîche 2 échalotes 2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs Poivre[...]

Nombre de personnes - + 250 g de boeuf haché 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crême fraîche 10 cl de flocon d'avoine 3 cuillères à soupe de chapelure Persil[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de céleri-rave 40 g de semoule de maïs 2 oeufs 10 cl de crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + Pour les boulettes : 300 g de boeuf ou agneau haché 1 Jaune d'oeuf 1 oignon émincé 1 piment pas trop fort émincé 1 gousse de ail[...]

Nombre de boulettes - + 4 pommes de terre cuites de taille moyenne 1 petite boîte de concentré de tomate 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crême fraîche 2 tranches[...]

Nombre de personnes - + 500 g de boeuf haché 50 g de pistache natures, décortiquées 2 échalotes fraîches 3 cuillères de crème liquide 2 cuillères de chapelure[...]

Nombre de personnes - + 600 g de épaule de veau hachée 1 citron non traité 1 oignon brin de persil 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure 20 cl de crême[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de veau préparé (salé, poivré et muscadé) 5 branches de céleri 2 carottes 1 oignon 1 gousse de ail 30 cl de crême fraîche 2 l de[...]

Nombre de personnes - + Pour les boulettes 450 g de chair à saucisse 150 g de Viandes de bœuf hachée (reste de pot au feu) 1 échalote 1 gousse de ail Persil[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Viandes hachée (environ) 25 cl de crême fraîche Champignon (conserves ou frais) 1 oignon 150 g de lardons fumés J'ajoute à ma[...]