Ragoût de boeuf sans cidre cognac

Ce ragoût de bœuf, fruit d’une improvisation, s’est avéré tellement délicieux que j’ai décidé de le proposer sur mon blog. Conséquences : les mesures[...]

Après le retour de la yaourtière voici le retour de la mijoteuse ;) Ce petit regoût fut bien apprécié lors de mon retour du travail. Non mais! c'es tu pas le[...]

Première recette de la semaine et elle ne fait pas partie de mon menu prévu, hihi! J'avais des cubes de boeuf au frigo, je voulais les cuisiner hier soir mais[...]

- 1.200 kg de boeuf bourguignon, - 2 oignons , - 1 grosse échalote , - 10 gousses d? ail , - 3 belles branches de persil plat, - 6 carottes, - 15 branches de[...]

1 kg de boeuf dans la cuisse 3 poivrons rouges 3 oignons 3 gousses d'ail 1 piment rouge 1 L de vin rouge 2 c. à soupe de persil haché 2 c. à soupe de maïzena[...]

- 1 cuillère à table (15 ml) d'huile végétale - 1 1/2 lb (750 g) de bifteck de ronde désossé,coupé en cubes - 2 gousses d' ail hachées finement - 4 carottes[...]

- 1 cuillère à table d'huile végétale (15 ml) - 1 1/2 lb bifteck de ronde désossé, coupé en cubes (750 g) - 2 gousses d' ail hachées finement - 4 carottes[...]

- 2 cuillères à table (40 ml) de farine - 2 lb (1 kg) de cubes de boeuf à ragoût - 1 cuillères à table (15 ml) de beurre - 1 cuillères à table (15 ml) d'huile[...]

Voici un bon ragoût au bœuf haché, réconfortant et très facile à faire. Moi je n'avais pas d'épices à ragoût mais j'avais un pot d'épices mélangées (gingembre,[...]

La recette réconfortante par excellence, elle nous sauve du manque d'inspiration quant à l'utilisation des cubes de boeuf. Un ragoût mijoté longtemps, riche[...]

Une excellente recette fait à la mijoteuse. 1 c. à table d'huile végétale 1 1/2 livre (750 g) de bifteck de ronde désossé, coupé en cubes 2 gousses d'ail[...]

Une très bonne recette à la mijoteuse que tout le monde a appréciée 6 portions 1 c. à table d'huile végétale (15 ml) 1 1/2 lb bifteck de ronde désossé, coupé[...]

Un très bon ragoût pas trop épicé. Donne 6 portions 1 c. à table d'huile d'olive 1 1/2 lb de boeuf à ragoût 1 oignon coupé en quartiers 4 gousses d'ail[...]

Une très bonne recette que j'ai trouver dans ma revue "Cuisine à la mijoteuse de coup de pouce". 1 c. à table d'huile végétale 1 1/2 lb de bifteck de ronde[...]

1 rôti de boeuf coupé en cube (moi rôti d'orignal) 1 c. à soupe d'huile végétale 2 oignons hachés 3 gousses d,ail hachées finement 1 c. à soupe de gingembre[...]