Cheesecake sans poule confiture citron

Versione italiana più giù Quand on pense au cheesecake on pense à New York où est né le vrai, l'original ;-) Le cheesecake est aussi un symbole anglosaxon,[...]

Grosse tuerie. Mais alors vraiment, une bonne grosse tuerie bien addictive, celle qui vous donne envie de rentrer plus tôt du boulot pour vous jeter dessus[...]

Grâce à deux pots de Philadelphia venus directement de Genève, j'ai pu tester une nouvelle recette de cheesecake. Rappelons nous que boyfriend en raffole. Elle[...]

Bien que les fruits de saison commencent à pointer leur nez et à me donner plein de nouvelles idées, aujourd'hui j'avais envie de cuisiner des produits plus[...]

Une nouvelle Bataille Food sur le thème du déstrucuté a eu lieu ce mois-ci. Comme c'est surprenant, j'ai fait un cheesecake!! J'ai l'impression que tout est un[...]

Voici encore une proposition de cheesecake (j'adore ça !). Pour un rappel des autres recettes de cheesecakes faites jusque là, c'est ici . La recette (pour 8[...]

En cet après-midi pluvieux dans la Grosse Pomme nous sommes partis chez Junior's. Tout les blogs culinaires spécialisés en parlaient, des amis nous en avaient[...]

Ingrédients : 265g de Philadelphia 60g de sucre 5g de farine 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 2 feuille de gélatine 50g de jus de pomme 1 paquet de cookies au[...]

Le cheese cake se prépare la veille. Il n'en sera que meilleur après une nuit au réfrigérateur. La « croûte » s’élabore à base de biscuits[...]

3 pomme de terre (grosses) 400g de tomates (concassées) 1 jaune d' oeuf 1 cuillère à soupe de farine (1 à 2 cac ; si besoin) 500g de ricotta 400g de chèvre[...]

Pour la pâte biscuitée 50 g de crackers salés 25 g de beurre doux Pour la crème au neufchâtel 100 g de neufchâtel affiné 50 g de Saint-Môret nature léger 8%[...]

Pour le cheesecake : - 200 g de palets bretons - 70 g de beurre doux - 250 g de ricotta - 500 g de petits-suisses - 4 ?ufs - 100 g de sucre - 3 pommes - 20 g[...]

- 4 oeufs - 180 ml d'huile végétale - 120ml de mousseline de pomme - 225 g de sucre blanc - 170 g de sucre brun - 15ml d'extrait de vanille - 280 g de farine[...]

En voilà un nom pour un cheesecake. Vous allez comprendre pourquoi. Lorsque Løv Organic m'a proposé de réaliser une recette avec leur dernier né, j'ai tout de[...]

Nombre de personnes - + Pour la base : 200 g de biscuit sablé (ou palets bretons ou spéculoos) 80 g de beurre ramolli 85 g de noix concassées Pour la crème :[...]