Verrine sans basilic

Aujourd’hui c’est une verrine que je vous offre en entrée : toute simple elle est facile à faire mais vraiment délicieuse si vous aimez les légumes. Chez nous[...]

J’avais fait une bonne écrasée de potiron, pomme de terre et champignons et il m’en restait. J’ai recyclé les restes dans deux verrines en ajoutant d’autres[...]

plusieurs recettes de verrines ont déjà été proposées sur ce blog (voir rubrique "tout pour l'apéro), voici une version fraîcheur aux petits pois ! Le petit[...]

J'avais trouvé cette recette sur le blog de Gourmandenise , que je vous encourage à aller visiter car il regorge de très belles recettes. La consistance[...]

- 2 carottes - Un ½ cube de bouillon de volaille - Une ½ betterave cuite (60 g environ) - 3 g d'estragon - 200 g de haricot coco - 1 pomme de terre vitelotte[...]

3 courgettes 2 poireaux 1 l de bouillon de volaille 1 c. à soup de curry en poudre 2 c. à soupe de crème fraîche 2 tranches de pain de mie 2 c. à soupe[...]

1 boîte de petits pois 1 boîte de maquereaux au naturel 40 cl de bouillon de volaille 1 pointe de curry 1 bouquet de persil 3 c. à soupe de crème fraîche[...]

200 g de lentilles vertes 25 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de double concentré de tomate Mutti 20 cl de crème de coco 1 citron vert 1 c. à soupe de[...]

500 g d'asperges vertes 1 litre de fond blanc de volaille 5 cl de lait 20 g de beurre 10 cl de crème fleurette 30 g de parmesan bloc sel, poivre Préparation[...]

V comme verrine , c'est Annellenor qui a lancé l'idée, celle de proposer une recette sucrée ou salée présentée dans un contenant transparent. Et ça, c'est[...]