Verrine sans epices zeste estragon

  Verrine "Fenouil, homard" et son nuage à la bisque Une entrée qui faisait suite à un plateau de fruits de mer de la veille. Peut être fait avec n'importe[...]

    Verrine d'avocat et crudités du jardin, sauce balsamique à la grenade   Le jardin est encore plein de bons légumes, comme les choux fleurs de couleurs,[...]

Verrine "Charlotte aux fraises" Une verrine gourmande aux fraises, façon "Charlotte" aux fromages frais. Vite préparée au Thermomix ou au robot. Pour 4[...]

Verrine "ananas, sablé breton, chantilly coco" Une coupe rapide qui passe toute seule après un bon repas..! Dessert coup de cœur vite fait et si savoureux qui[...]

Verrine printanière au crabe, œufs de caille et mayonnaise Une verrine printanière pour accueillir comme il se doit le printemps et Pâques tout proche. Au bons[...]

Verrine de betterave rouge aux noix et son nuage de mousse de chèvre frais Une entrée toute fraîche qui se présente presque comme un dessert. Elle met en[...]

Verrine "ananas, sablé breton, chantilly coco" Une coupe rapide qui passe toute seule après un bon repas..! Dessert coup de cœur vite fait et si savoureux qui[...]

Verrine de céleri et radis noir à la rémoulade et coppa Pas toujours évident de faire manger soit du céleri, soit du radis noir à tout le monde. Ici les deux[...]

Verrine de champignons à la crème et truite fumée Une entrée légère qui met en appétit les plus difficiles ! Une salade de champignons de Paris crus à la[...]

Verrine de mousse passion à la mascarpone et sa brunoise de fruits exotiques Un dessert frais, acidulé comme j'aime et aussi très doux avec le mascarpone,[...]

V ERRINE DE POIREAUX – MIMOSA ET TRUITE F UMEE Une jolie manière de revisiter le traditionnel poireau-vinaigrette. En verrine, plus ludique et moins[...]

VERRINE "REVE D'ETE" Recette élue recette de la semaine par J.Luc que je remercie chaleureusement. Une petite entrée pleine de fraicheur, simple et[...]

VERRINE DERNIERS FRUITS ROUGES (Les gelées ne sont pas loin, il reste quelques framboises, et fraises remontantes, bien parfumées. Pour ne pas faire un régal[...]

VERRINE ANANAS, CREME COCO, NUAGE DE MASCARPONE Une petite douceur exotique Un reste de mascarpone, Un ananas mur à point, une crème coco une douceur bien[...]

VERRINE TRUITE FUMEE, ŒUFS DE CAILLE, AVOCAT (Une petite verrine sympa, pour un souper entre amis. Rien de bien compliqué, mais très apprécié, les verrines[...]