Tartare avec piment

Ingrédients: 9 mars Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes ingrédients 1 daurade -10 petoncles-1 pavé de saumon-2 tranches de saumon[...]

Aujourd'hui on continue avec le rouget... Après les " Filets de Rouget sur Carpaccio de poire, vinaigrette aigre-douce ", je vous propose cette fois non pas[...]

#2 Saint Valentin   ♪ Entrée Tartare de cabillaud , roquette et coulis de mangue Il vous faut : 1 filet de cabillaud, 1 pomme Granny Smith, 1 tomate, 1 avovat[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 grosses gambas - 2 courgettes - coriandre - 7 cm de gingembre frais - 2 citrons vert - Piment d'Espelette - 3 cuillères à[...]

C'est jeudi ! le jour de la recette light pour se faire du bien je m'associe au très beau blog de Nicole Passions ICI qui nous lançait un petit challenge[...]

Pour cette quinzième édition de recette autour d'un ingrédient Patou de Karibo Sakafo ,j'ai enfin trouvé ce que le titre de son blog veut dire, c'est malgache[...]

C'est jeudi ! le jour de la recette light pour se faire du bien je m'associe au très beau blog de Nicole Passions ICI qui nous lançait un petit challenge[...]

Pour cette quinzième édition de recette autour d'un ingrédient Patou de Karibo Sakafo ,j'ai enfin trouvé ce que le titre de son blog veut dire, c'est malgache[...]

- 400 g de saumon très frais - 200 g d' asperges blanches - 30 cl de crème fraîche liquide entière - le jus et le zeste d'un citrons vert - 2 cuillères à[...]

2 yaourts natures brassés 250 g de faisselle égouttée 2 tomates 1 carotte 1 concombre 10 haricots verts ¼ de chou-fleur 1 avocat 1 poivron jaune 1 oignon[...]

600 g de filet de saumon de Norvège 3 tomates 2 oignons 2 c. à soupe d’huile d’olive piment d’Espelette sel Pour les gaufres : 500 g de grosses pommes de[...]

2 tranches de saumon fumé 1 avocat 4 c. à café d'œufs de saumon 15 cl de crème fraîche allégée à 5 % de MG 8 brins d'aneth piment d'Espelette poivre[...]

Je raffole des tartares de toutes sortes, surtout quand ils sont un peu brin épicés et qu'on y trouve un côté fruité. Cette version improvisée à la mexicaine[...]

Le melon c'est frais, c'est bon, c'est de saison ajoutez-y une touche de pastèque ou de melon Cantaloup ou melon brodé et voilà les papilles qui s'envolent au[...]

De beaux pavés de saumon sauvages à cuisiner .... Qu'en faire avec la canicule qui c'était installée juste le lendemain de mon achat. Pas très envie de mettre[...]