Tartare sans mache faisan

Ce délicieux et léger tartare de courgettes ne constitue à la base qu'une étape d'une recette du magazine yam. Recette actuellement en ligne sur leur site: "[...]

Houmous Les pois-chiches ont trempé la nuit dans de l’eau froide et ont été cuits à couvert feu très doux. Les ingrédients sont mixés. -           5 cs[...]

Bonne année 2014 ! Cette année, nous avions décidé de passer le nouvel an dans notre nouvelle maison, et d'organiser une soirée gourmande avec une poignée de[...]

Bonne année 2014 ! Cette année, nous avions décidé de passer le nouvel an dans notre nouvelle maison, et d'organiser une soirée gourmande avec une poignée de[...]

Le tartare est parfois un choix risqué lorsqu'on a des invités - même si le poisson cru est de plus en plus mangé grâce à la déferlante sushis - mais comme on[...]

Bonne année 2014 ! Cette année, nous avions décidé de passer le nouvel an dans notre nouvelle maison, et d'organiser une soirée gourmande avec une poignée de[...]

- 1 poire william mûre mais ferme - 1 petit concombre grec (10 cm environ) - 4 grosses coquilles st- jacques sans corail - 1 petit citron - huile d'olive -[...]

Le melon c'est frais, c'est bon, c'est de saison ajoutez-y une touche de pastèque ou de melon Cantaloup ou melon brodé et voilà les papilles qui s'envolent au[...]

Bizarrement, pour une fois, j’ai du temps (chose qui n’était pas arrivée en 3 ans), je peux même trainer une journée à la maison sans conséquence, classer,[...]

Hier nous n'avons pas dérogé à la tradition, c'est un traditionnel gigot que nous avons partagé. Et en entrée une composition aux couleurs printanières[...]

Nombre de personnes - + 2 belles tranches de thon rouge 4 coquilles saint-jacques (avec corail) 1 sachet de lentille pré-cuites 1 botte de ciboulette 1 botte[...]