Brochettes de poulet sans raisin maïs

 Quelle merveilleuse saveur que celle de la citronnelle!  Et c'est particulièrement vrai dans cette recette, où elle est bien présente.  Vous pouvez servir[...]

Des brochettes de poulet mariné que l'on trempe dans une délicieuse sauce satay maison à base de lait de coco, cacahuètes et tamarin. J'ai en effet trouvé[...]

Très bonne recette qui vous fera voguer plein Sud au pays des hommes libres, les Muang Thaï De ses somptueuses plages de sable fin aux montagnes du Doi Pia Fai[...]

La saison du BBQ et des plats estivaux est enfin arrivée, yay! Voici des savoureuses brochettes piquantes à cuire sur votre BBQ ou même au four si vous n'en[...]

On pourrait mariner en principe toutes les parties d'un poulet. Au départ Nom Nom utilise des hauts de cuisses mais j'ai préféré virer ça en brochettes. La[...]

Pour les brochettes de poulet 1/2 tasse de vinaigre de riz (125 ml) 1/4 tasse de cassonade tassée (60 ml) 3 c. à table de sauce de poisson (45 ml ; faute d'en[...]

24 brochettes de poulet (ou 1 kg de blanc de poulet coup en dés et enfilé sur des piques) Pour la marinade : 250 ml de chutney de mangue 200 ml de sauce chili[...]

Me revoilà avec une autre recette avec cette délicieuse et gourmande de sauce "arachide" L'autre version faite avec des crevettes se trouve ICI Très bonne[...]

Une autre très belle recette de poulet Citronnelle de Hop dans le Wok . Je l’ai préparée en version brochettes au BBQ et accompagné d’une[...]