Brochettes de poulet sans maïs chorizo

J’ai préparé une recette simplifiée de sauce satay que j’ai servie avec des lanières de poulet qu’on enfile sur des brochettes. Pour leur[...]

500 g blancs de poulet 2 citrons verts 1 concombre sucre en poudre 2 gousses d'ail huile de tournesol 12,5 cl vinaigre de riz coriandre 1 piment rouge 1[...]

Ces grillades légères, fondantes et juteuses ont fait nos délices hier, la simplicité de leur préparation, l’harmonie de leurs saveurs et[...]

Toujours dans le but d’utiliser une feuille de cuisson, - celle-ci protège les grilles et leur épargne un récurage parfois fastidieux -, j’ai[...]