Brochettes de poulet sans oeuf tomate ananas figues

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les brochettes de poulet au sucre 270 g filets de poulet (marinade) 15 g d'ail 1,2 g de sel 20 g[...]

 D'une part je suis toujours dans l'élan tapas et mezzés, d'autre part la menthe de mon jardin commence à être belle!  Ces brochettes de poulet sont vraiment[...]

Une recette en accord avec ces beaux jours.... qu'on peut très bien réaliser en intérieur ou pourquoi pas lors d'un pique nique au barbecue. Ingrédients : -[...]

6 personnes, 4 blancs de poulet dans le filet 1 botte de petits oignons blancs nouveaux 12 abricots 1 citron 4 cc d’huile d’olive 1 cs de miel thym sel mélange[...]

Voici la première recette que j'essaye issue de mon nouveau livre "Le cours de cuisine de l'atelier des chefs" ... J'ai eu un peu de mal à choisir une recette[...]

Une recette en accord avec ces beaux jours.... qu'on peut très bien réaliser en intérieur ou pourquoi pas lors d'un pique nique au barbecue. Ingrédients : -[...]

Attention cette recette se prépare la veille pour le lendemain.. Ingrédients (pour 4 personnes): 700g de filet de poulet 3 aubergines 1 petite poignée de noix[...]

On pourrait mariner en principe toutes les parties d'un poulet. Au départ Nom Nom utilise des hauts de cuisses mais j'ai préféré virer ça en brochettes. La[...]

Une recette de brochettes un rien japonisante revisitées à ma façon. J'aime ces petits plats rapides et parfumés pour le dîner. Il faut juste penser à mariner[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les brochettes de poulet au sucre 270 g filets de poulet (marinade) 15 g d'ail 1,2 g de sel 20 g[...]

Pourquoi parfaites? Depuis plusieurs années, je recherche le goût d'une brochette que j'aimais bien au resto. J'ai testé plusieurs recettes, souvent pas bien[...]

On pourrait mariner en principe toutes les parties d'un poulet. Au départ Nom Nom utilise des hauts de cuisses mais j'ai préféré virer ça en brochettes. La[...]

Concasser les baies de Sichuan. Couper chaque blanc de poulet en 8 morceaux. Mélanger le poulet avec l'huile, le vinaigre et les baies. Couvrir et[...]

4 escalopes de poulet 1 verre à liqueur de sauce soja 1 cc de paprika 1 cc de cumin Huile d'olive Sel/poivre Tiges de ciboule ciselées. 500g d' abricots[...]

2 escalopes de poulet 4 gousses d’ail 2 tiges de citronnelle 1 morceau de gingembre (environ 1,5 cm) 100 ml de sauce soja zeste râpé d’un citron 2 c. à soupe[...]