Sandwich sans cheddar seigle

1 kg de homards 1/2 citron de citron pressé en jus 20 ml de mayonnaise 10 ml de ketchup 35 g de céleri 16 g de radis 200 g de paninis 7 g de mesclun (laitues[...]

2 baguettes 4 steaks de boeuf 200 g de champignons de Paris 400 g de fromage type raclette 2 oignons 1 poivron vert 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI®[...]

3 Cabécou du Périgord 2 blancs de poulet 50 g de miel 1 cube de bouillon de volaille Tabasco 8 feuilles de laitue 4 pains sandwichs sel Préparation ÉTAPE 1[...]

500 g de foie de veau 100 g de cèpes 1 botte d'oignons nouveaux 120 g d'épinards 1 brioche 380 g de beurre 4 oignons 20 cl de vin blanc 5 cl de fond de veau[...]