Tarte aux quetsches sans brioche larges

J'adore la tarte aux quetsches depuis que j'en ai mangée  à Grenoble, il y a longtemps. La pâtisserie, la Royale à la rue Thiers existe toujours, si un jour[...]

1 pâte feuilletée vgl (ici Monoprix Bio ) quetsches bien mûres (ou prunes violettes, à défaut) 100 g de farine 1/2 complète 1 pincée de sel 60 g de sucre roux[...]

Ses origines alsaciennes y sont peut-être pour quelque chose, mais les yeux de C. se mettent à pétiller quand on lui parle de tarte aux quetsches ! Pas[...]

J'aime beaucoup le côté acidulé des quetsches  alors pourquoi pas se faire plaisir avec une savoureuse  tarte aux quetsches à déguster avec ou sans cannelle[...]

Pour changer un peu de la traditionnelle tarte aux pommes et parce qu'il me restait un sachet et demi de quetsches ( Zwetschge )   dans mon congélateur, je me[...]

Pour fêter l'arrivée des premières questches, quoi de mieux qu'une bonne tarte pour accompagner la pause café? J'ai choisi de refaire cette recette[...]

Nous sommes en août et les Quetsches ( précoces)  Alsaciennes  font pencher les branches vers le sol, après avoir confectionné de la confiture toute la[...]

Une recette de saison pour profiter des quetsches. J'ai réalisé une pâte à tarte à la purée d'amande qui convient très bien à ce genre de fruits. Pour[...]

J'adore la tarte aux quetsches depuis que j'en ai mangée à Grenoble, il y a longtemps. La pâtisserie, la Royale à la rue Thiers existe toujours, si un jour tu[...]

.......après avoir confectionné de la confiture toute la journée, voilà enfin une récompense, la tarte encore chaude et juteuse avec son odeur de fruits[...]

Rares étaient les déjeuners ou les goûters chez Mamie qui ne comportaient pas une tarte. Au fromage blanc parfois, aux fruits plus souvent. Des tartes qui[...]

Pas beaucoup de fruits cette année, manque d'eau ....mais un peu tout de même, assez pour parfumer ma cuisine ! .......après avoir confectionné de la confiture[...]

C'est la saison des prunes en tout genre ! Mirabelles, reine-claude, quetsches... les variétés sont nombreuses, les goûts plus ou moins acidulés ou doux, bref,[...]

J'aime beaucoup les quetsches pour leur côté acidulé alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec une savoureuse tarte aux quetsches à déguster avec ou sans[...]

Pour changer un peu de la traditionnelle tarte aux pommes et parce qu'il me restait un sachet et demi de quetsches ( Zwetschge ) dans mon congélateur, je me[...]