Légumes et Tofu avec sésame

Salade croquante Cette salade j'en trouve l 'idée sur le blog yeux friands et bouche bée Ingrédients pour 2 personnes:   2 carottes moyennes 1 petits panais [...]

Je viens de lire "A boire et à manger" de Guillaume Long. Il présente son brocolounge (aussi trouvable sur son blog Alors je tente  l'expérience. Brocoli[...]

Ce midi, je choisis de faire des variations de chou rouge et céleri. Ouverture avec des mousses de chou rouge, salade de chou rouge avec vinaigre de Xérès et[...]

J'ai un faible pour les menus jap'. Au boulot c'est un bonheur, j'appelle je commande mon menu H et je passe dix minutes plus tard. A manger en finissant les[...]

Ingrédients    pour les nids pommes de terre oeuf farine Éplucher, laver et sécher les pommes de terre. Les passer à la mandoline (ou à la rape). Les cuire[...]

En attendant les visites de l'appartement, j'ai un peu de temps pour cuisiner.  L'année du dragon d'eau débutera le 23 janvier, d'ici là, allez savoir[...]

Ce soir un peu de fainéantise . Alors, en rentrant tard, je me décide à mettre en route la cuisson vapeur pour les légumes qui restent Ingrédients 1/2[...]

Poêlée de Saint-Jacques et sa crème de petits pois à la menthe Noix de Saint Jacques Petits pois surgelés- décongelés Cumin sel Faire revenir longuement les[...]

Salade croquante Cette salade j'en trouve l 'idée sur le blog yeux friands et bouche bée Ingrédients pour 2 personnes: 2 carottes moyennes 1 petits panais 1[...]