Légumes et Tofu sans creme thon

Je vous avais déjà proposé une recette de gnocchis, mais c'était des gnocchis de pommes de Terre. Car en effet, les gnocchis peuvent se préparer de plusieurs[...]

J'inaugure mon nouveau plat à four à grand bord reçu à mon anniversaire! Et j'inaugure par ailleurs les courgettes du jardin de mes beaux-parents qui prennent[...]

Pour un cake: 220 gr environ de courgettes non pelées coupées en petits dès 200 gr de chèvre type Sainte Maure 100 gr d'allumettes de bacon 125 ml de lait[...]

Pour 2 personnes: 1 poivron 1 tomate 1 boule de mozzarella huile d'olive, sel, poivre emmental râpé Préchauffez votre four à 180°C. Lavez et coupez le poivron[...]

En ce moment, les étals de nos marchés regorgent de belles aubergines . Mais on les cuisine toujours plus ou moins de la même façon chez nous : en rougail, en[...]

Il y a des plats qui naissent un peu du hasard des placards et ce sont souvent ces plats qui surprennent le plus les papilles... Pas le temps ni l'envie de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Aubergines à la créole revisitées 100 g de pain 200 g de lait 1,5 l d'eau (pommes de terre) 2,5 g de sel de[...]

Préparer la polenta en portant à ébullition 4 fois son volume en eau salée, ajouter la polenta en remuant et laisser cuire[...]

500 g de lentilles vertes (du Puy) 150 g de poitrine fumée 3 oignons 2 échalotes 200 g d'emmental 2 carottes sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez la[...]

Je vous le disais encore récemment, l' asperge est mon légume préféré. L'idée de la faire gratiner vient d' ici . J'adorais ça. Aucune hésitation à tester la[...]

Nombre de choucroute - + Pomme de terre Choucroute Lardons maigres et/ou jambon Fruit (ananas, raisins secs, banane) Fromage râpé (idéalement du Gouda vieux,[...]

Il me restais un peu de courgette spaghetti. J'ai décidé de faire une bonne omelette courgette - emmental dans une poêle bien chaude avec de l'huile de[...]