Légumes et Tofu sans calmars

2 kg de palette demi-sel 800 g de travers de porc demi-sel Poitrine de porc fumée 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) 1 oignon 2 clous de girofle 2[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des haricots verts à l'eau 1 l d'eau pure 3 g de sel quelques glaçons Préparation 1 Epluchons les[...]

Plusieurs fois je l'ai pris, feuilleté, admiré puis reposé sur l'étagère. Et cela a duré 7 mois. A chaque fois le même sentiment de timidité faisait son[...]

Des gnocchis maison passés dans le beurre de sauge, un vrai délice... Une touche verte apportée par les épinards mais la dominante reste la pomme de terre.[...]

Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait une recette japonaise!!! Et celle ci je me la réservais depuis quelque temps sans jamais prendre le temps de la[...]

Une jolie quiche originale et délicieusement garnie de poireaux pré-cuits et de bresaola que vous pouvez remplacer par ce que vous voulez de goûteux  voici ma[...]

Je n'en avais jamais achetés donc jamais mangés de ces petits poireaux  voilà qui est réparé et je vais vite aller en rechercher ils sont trop trop bons ![...]

Les aubergines du jardin (violettes et blanches) sont de taille relativement petite, j'ai donc cherché à réaliser une entrée. Et puis j'ai vu une recette sur[...]

Et voici une autre série que j'entame, inspirée tout droit de la cuisine de ma ptite soeur avec son crumble d'aubergines...ou comment faire aimer à mes[...]

Edith ( cuisine AZ ) : Coucou Trinidad tu vas bien ? J'ai un challenge à te proposer, comme je sais que tu aimes bien les défis culinaires j'ai pensé que[...]

Je n'en avais jamais achetés donc jamais mangés de ces petits poireaux voilà qui est réparé et je vais vite aller en rechercher ils sont trop trop bons ! c'est[...]