Légumes et Tofu avec basilic

Quand on est en Provence, comme je le suis en ce moment, on ne peut résister à l’appel de se cuisiner une ratatouille. Partout, les étals des marchés[...]

Nombre de personnes - + 4 aubergines 2 courgettes 6 tomates 5 pommes de terre 1 oignon 1 échalote 4 gousses de ail 10 steaks hachés surgelés Basilic Poivre[...]

Une tarte bien plus légère qu'il n'y paraît! J'ai choisi de la préparer avec une pâte à pain, bien moins riche qu'une pâte à tarte puisqu'elle ne contient que[...]

Désormais dans tous les points de restauration rapide on trouve des wraps , c'est la grande mode. A toutes les sauces, on a certes le choix mais il y a[...]

Un bon cake sans gluten pour l'apéritif ou pour l'entrée avec une salade verte... Ingrédients 1 gros poivron rouge 1 gros poivron vert 2 tomates 100 g de[...]

J'ai enfin trouvé un peu de temps pour cuisiner autre chose que des macarons :-) Par contre, honte à moi, j'ai utilisé une pâte toute prête au lieu de la faire[...]

A Nice, le Cercle de "La Capelina d’Or" défend et transmet la cuisine du Comté de Nice depuis de nombreuses années. Il y a quelques mois, j'ai été[...]

A Nice, le Cercle de "La Capelina d’Or" défend et transmet la cuisine du Comté de Nice depuis de nombreuses années. Il y a quelques mois, j'ai été[...]

Roulé courgettes/Pommes de terre au jambon de pays et Mozzarella Nous avons tous adoré ce plat, les enfants en premier, recette qui coure sur le groupe[...]

Un bon cake sans gluten pour l'apéritif ou pour l'entrée avec une salade verte... Ingrédients 1 gros poivron rouge 1 gros poivron vert 2 tomates 100 g de[...]

A Nice, le Cercle de "La Capelina d’Or" défend et transmet la cuisine du Comté de Nice depuis de nombreuses années. Il y a quelques mois, j'ai été[...]

Blé, Boulgour & Semoule Aubergines farcies aux fruits secs & au boulgour Blésotto courgette & parmesan Griesknepfles à l'échalote Timbale gratinée[...]

Une recette de lasagnes revisitée, bien délicieuse et légère. Vous pouvez la réaliser sans viande, rajouter alors une aubergine à la place. Ingrédients pour 3[...]

- 4 aubergines - 250 g de ricotta - 150 g d'émincé de bacon - huile d'olive - basilic frais ou surgelé - 1 boite de pulpe de tomate en morceaux - 1 petit[...]