Légumes et Tofu sans maizena volaille

8 artichauts 1 citron 1 feuille de laurier 5 cl de vin blanc sec 80 g de parmesan râpé 4 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pour la farce : 250 g de chair[...]

8 courgettes rondes 1 kg viande hachée (porc, veau et boeuf) 3 c. à soupe pulpe de tomate 2 tranches de pain de mie 25 cl de lait 1/2 botte de persil 2 c. à[...]

artichaut : 4 sel Sauce aux herbes: jus de citron : 0.5 échalote : 1 mayonnaise : 3 c. à soupe fromage blanc : 3 c. à soupe ciboulette : 0.25 bouquet persil :[...]

tomate (petites) : 6 oignon (petits) : 6 courgette : 6 aubergine (petites) : 6 poivron (petits) : 6 huile d'olive : 4 c. à soupe Pour la farce : quasi de veau[...]

500 g de brocoli 2 branches de laurier sel de Guérande Pour la sauce : 2 c. à café de moutarde à l'ancienne 3 c. à soupe de créme fraîche épaisse 2 tiges de[...]

- 3 carottes - 1/2 concombre - 3 branches de céleri - 1/2 chou-fleur Sauce aux herbes : - 1 pot de yaourt grec nature - le jus d'1/2 citron - 1 cuillère à[...]

Haricots à la niçoise Des haricots verts préparés avec des tomates, et relevés avec de l'estragon et des câpres. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 700 g de[...]

Si vous vous souvenez avec un peu de nostalgie du thon en boîte, essayez cette salade, goût et consistance sont assez bluffants. L'ajout d'algue nori est[...]

Une recette savoureuse tout en légèreté… Les arômes des légumes et de la citronnelle se marient avec ceux d’une sauce à la fois douce et épicée,[...]

Je vous ai récemment parlé de ce fameux livre de cuisine, "Ottolenghi, the Cookbook", découvert grâce à Carolyn et qui foisonne de  recettes alléchantes  ![...]

Une recette savoureuse tout en légèreté… Les arômes des légumes et de la citronnelle se marient avec ceux d’une sauce à la fois douce et épicée, rien que pour[...]

5 tomates 2 courgettes 2 oignons 2 aubergines 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 gousses d’ail 6 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de concentré de tomate[...]

Nombre de personnes - + 300 g de boeuf maigre à bouillir 4 cuisses de poulet 3 carottes 1 céleri 1 poireau 300 g de chou vert Poivre Sel Muscade 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 4 poivrons rouges 125 g de riz 100 g de olive verte dénoyautées 1 tomate 1 gousse de ail 1 cuillère à café de estragon haché Huile[...]

Je commence l'année 2014 avec cette recette de mini poivrons farcis aux carrés frais..J'ai vu cette recette chez Misschocolate , j'ai du changer son fromage de[...]