Légumes et Tofu sans mache persil

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Sauce vinaigrette à la crème 1 g de sel 0,5 g de poivre du moulin 3 g de sucre 100 g d'huile de pépins[...]

Encore en vacances jusqu’à la mi-août, je ne puis m’empêcher de vous faire un petit coucou avant de retourner dans mon jardin, loin de l’ordi, encore pour[...]

Comment faire d'un légume plutôt commun, le chou-fleur, un plat délicieux?  Facile, suffit de suivre les instructions d'un grand chef, en l’occurrence Neil[...]

Cette année l'été a joué les prolongations. Dans le sud on a même eu très chaud! Difficile dans ces conditions de mettre au menu les soupes et les plats[...]

Actuellement chez nous les fruits sont plus qu'à l'honneur en dessert . Alors que nous profitons des derniers fruits d'été : pêches , melon , fraises ... nous[...]

Nombre de personnes - + 4 aubergines 400 g de Viandes hachée 3 tomates 50 g de raisins secs 20 g de pignon de pin Thym Romarin Laurier 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 6 pommes de terre moyennes 2 oignons 250 g de lardons fumés 3 saucisses fraîches 800 g de haricot princesse Poivre et vinaigre (de[...]

Quelques règles à respecter pour réussir ce mezze libanais qui est délicieux car croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur ! J'adore et mini-Iz[...]

Houmous! Mot magique! Évocateur de l'ailleurs qui me fait rêver. Le petit plat vite fait quand je n'ai pas trop d'idées pour déjeuner. Il est toujours le[...]

Cela fait un mois que j'attends impatiemment de pouvoir goûter à ces aubergines que j'ai cuisinées. Une préparation relativement longue puisqu'elle s'étale[...]