Légumes et Tofu sans nutella banane

Un délicieux houmous, oui, mais cette fois avec des haricots blancs ! c'est trés doux et très agréable à déguster avec du pain ou sous forme de sauce trempette[...]

Aubergines rôties à la japonaise J'adore les aubergines à toutes les sauces et l'été je me régale. Si vous cherchez une recette d'aubergine toute simple, assez[...]

Une recette totalement improvisée avec de la patate douce. Je vous avoue que j'ai même fait cuire les patates douces à l'avance, sans savoir ce que j'allais[...]

L'expression anglaise sheet pan dinner , désignant un repas nécessitant peu d'étapes de préparation qu’on cuit sur une plaque à pâtisserie, est peu aisée[...]

Qu'est-ce qu'on fait quand on a des légumes qui font un peu grise mine dans le frigo, qu'on doit préparer ses repas de la semaine à l'avance et qu'on a pas[...]

C'est toujours chouette d'avoir des petites idées de tartinades en stock! Celle-ci m'a été inspirée par le dernier numéro de Healthyfoodmagazine qui lui-même,[...]

- de chou-fleur - une bonne sauce - légume plus juteux - des oeufs cuits et réduits en petits cubes - betterave s cuites bio - une sauce vinaigrette au miso[...]

Encore un chouette repas du soir (vive le travail à mi-temps qui permet de s'occuper de sa petite famille! ou en tout cas de s'en occuper en étant un peu moins[...]

En ce moment, on a super envie de bonnes soupes bien chaudes! Et pour changer un peu du sempiternel potimarron, voilà une autre version! Pour 3-4 personnes * 1[...]

J'adore faire compoter des aubergines (une grosse aubergine ici) tout doucement, avec de l'oignon, des câpres (une poignée), des raisins secs (une poignée), de[...]

Cette recette, trouvée chez Clothilde , est parfaite si vous n'avez pas de friteuse. L'astuce de la cuisson au four est de mettre un peu d'huile d'olive dans[...]

Mes sempiternelles compotées d'aubergines qui marchent toujours bien! Ici, une aubergine et une courgette compotées doucement avec un bel oignon en petits[...]

J'ai été séduite par cette recette de brocoli car elle utilisait une cuisson différente et plus rapide . Le brocoli est dans un premier temps est mixé pour le[...]

Je me suis laissée tenter quelques fois depuis la période plus froide, avec des soupes. Je n'en cuisine pas vraiment l'été mais moindrement qu'il fait froid,[...]

J'ai un faible pour les menus jap'. Au boulot c'est un bonheur, j'appelle je commande mon menu H et je passe dix minutes plus tard. A manger en finissant les[...]

Frais et léger, voici un bon dip pour l'été ! Pour 1 pot 1 courgette de taille moyenne Environ 20 ml de purée d'amande Environ 10 ml de tahini (purée de[...]

Le Chou rouge, c’est simple, on aime ou on n’aime pas ! Je ne voudrais pas faire une généralité, mais souvent, les mecs, le Chou rouge, ce[...]

Après les vertes au beurre lacto , voici les blanches au beurre miso ;-) C'est la cheffe Adeline Grattard (restaurant franco-chinois étoilé Yam'Tcha (Paris))[...]

Une assiette préparée au retour du marché, lorsque les légumes tout frais ne demandent qu'à être consommés. J'ai accompagné le tout de parlenki bulgares au[...]